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在12歲那年。
因自己被遠月錄取,所以不得不獨自一人來到了東京。
在與母親臨別之前,她用了當地的一些時令食材,認認真真做了一道具有本地特色的鄉土料理,給自己品嚐。
那時候,可能是自己還依舊沉寂在入學遠月的愉快當中。
並沒有發現母親的料理做得有多美味,只覺得吃起來很溫暖,讓她十分舒心!
是了!
就是那道料理。
想當初,自己是家鄉中最優秀的廚師。
並且年紀輕輕的,還考上了霓虹國第一的遠月學園。
而當所有人都寄予了厚望,當自己以為前途會是一片光明的時候,卻不曾想到自己竟會以最後一名的成績畢業。
同時還要面臨著在開學後的第一節課,遭受退學的風險。
想到這裡,田所惠唯有緩緩睜開了明眸。
她不由自主的重新望向那盤勃艮第紅酒燉牛肉,那壓抑許久的情緒,終於在此刻爆發了!
“媽媽!”
“這是媽媽的味道啊!”
或許是自身的困境,讓她覺得以後不知該如何去面對自己的母親。
又或許是張凡這道料理,確確實實是勾起了她的一些回憶,因而她最終是忍不住落淚。
……
職業!
專業!
卻顯得有幾分疏離和客氣。
這家居酒屋的店主,向來都充滿著自信,而且很有自尊。
雖然會站在食客的角度去做著料理,但對於食客從來都不會主動點頭哈腰。
他永遠只是想把最真誠的一面和最好的味道,推薦給每一位來到居酒屋的食客。
因而,在很多人眼中。
哪怕是那位經常來的小林龍膽,都認為著這世間唯有張凡的料理,最具有人情味。
但縱觀田所惠的料理風格,其實她也是有著溫柔和人情味的一面。
只是礙於每次考核的時候,她會因緊張和慌亂而導致無法正常發揮,慢慢就變成了最後一名的“吊車尾”。
那被燉得軟爛入味的牛肉,在吸收了紅酒香味後,只需輕輕夾起一小塊放進嘴裡,便會感覺到口感十分軟嫩多汁,而且嚼勁也剛剛好。
嘗一口。
濃郁、鮮香。
每一絲都滲透著馥郁的葡萄酒香。
而紮實的肉感與微微酸澀的葡萄酒味,不斷在口腔中
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