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“我的孩子，為慶祝你開始謀生，我刮鬍子。”一天早上，爸爸對剛醒來的麥夫魯特說，“第一課：如果你賣酸奶，尤其是賣缽扎，你一定要乾乾淨淨的。有的顧客會看你的手和指甲，有的會看你的襯衫、褲子和鞋子。如果你走進人家家裡，要立刻脫鞋，你的襪子不能破也不能有味兒。但我的兒子跟獅子一樣，有天使般的靈魂，本來就是香香的，是不是？”
麥夫魯特生疏地學著爸爸的樣子，把酸奶罐綁在扁擔兩端並讓它們保持平衡，他像爸爸那樣在罐口中間放上木板條，最後在上面蓋上木蓋。這一切，麥夫魯特很快就學會了。
一開始他並沒發現酸奶擔子的沉重，儘管爸爸已經為他減少了一些分量，然而走上連線庫爾泰佩和城市之間的土路時，他領教了賣酸奶其實就是一種腳伕的營生。塵土飛揚的路上滿是卡車、馬車、公共汽車，他倆在塵土裡走了半個小時。走到柏油馬路上時，他邊走邊看廣告、雜貨店櫥窗裡的報紙、貼在電線杆上的割禮和私人教學機構的佈告。進城後，他們看見還沒燒燬的木結構大宅邸、奧斯曼帝國時期留下的軍營、塗著方格圖案卻已經東癟西翹的小公共、鳴著歡快的喇叭揚塵而去的客運小巴、列隊走過的軍人、在鵝卵石小巷裡踢球的孩子、推著嬰兒車走過的母親、塞滿五顏六色鞋子和靴子的櫥窗、戴著大白手套憤怒地吹哨指揮交通的交警。
有些汽車，由於碩大溜圓的前大燈（道奇，1956款），好似雙目圓睜的老人；有些車，因為車頭的散熱隔板造型（普利茅斯，1957款），就像厚厚的上唇上面留著小鬍子的男人；還有些車，宛如壞笑時嘴巴瞬間被石化而露出無數小牙的粗暴女人（歐寶Rekord，1961款）。麥夫魯特把長鼻子卡車比作大狼狗，把呼哧呼哧奔跑的斯柯達市府公交車比作四條腿走路的狗熊。
六七層的高大公寓樓上懸掛著巨幅廣告布（塔梅克番茄醬，綠克斯香皂），上面的女人很漂亮還不戴頭巾，就像書本上畫的那樣。麥夫魯特看見廣告上的女人朝自己微笑時，爸爸已經拐進了廣場右邊的一條背陰小巷，“賣酸奶嘍！”他叫道。麥夫魯特感到窄巷裡所有人都在看他們。爸爸絲毫沒放慢腳步，搖著鈴鐺又大聲地叫賣了一次（儘管爸爸沒有回頭看他，但麥夫魯特從爸爸臉上那堅定的表情裡感到，爸爸正在想著自己）。不一會兒，樓上的一扇窗戶開啟了。“賣酸奶的，上來一下。”一個男人或是一個戴頭巾的阿姨叫道。父子倆走進樓裡，爬上充滿油煙味的樓梯，來到一扇門前。
在他的小販生
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