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毛了。
“開啟可能會有很燙的水蒸氣，還是等一會再開吧，而且只是飯煮好了，我菜還沒做呢。”
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同為貓科動物，怕熱的習性如出一轍，兩人成功被她往後推了推。
接下來，就是處理食材了。
看見靈妙拿起快有她手臂長的刀具，肖啟明如臨大敵，生怕她一個不小心弄傷了自己。
可是並不會。
只見靈妙熟練的用匕首切下蝦腳和蝦頭，然後手指一捏再一扯，一根完整的蝦線就被取出來了。
趁著大蝦還在控水，她又從櫥櫃裡掏出一塊生薑和一把小蔥，分別切片和打結後放入盛蝦的碗裡，倒入少量料酒去腥。
“妙妙，那塊黃色的真的也能吃嗎？”
肖啟明有點擔心。
上回他被選到嘗試生薑，結果一口下去，嘴裡好像被人打了一圈，刺刺的痛，那感覺，他現在都記憶猶新。
“嗯……吃確實能吃啦，生薑能夠驅寒暖胃殺菌解毒，甚至還能促進食慾，不過我不怎麼愛吃，而且這裡也只是用來去腥的，待會會拿出來的。”
靈妙已經在處理大蒜了，她一邊回答肖啟明的問題，一邊也沒有停下手上的速度，很快，一粒粒圓潤飽滿的大蒜就在她三兩下的拍打聲中變成蒜末，將蒜末乘入碗中，靈妙開始點火熱鍋。
熱鍋冷油，油熱後倒入大蝦，攤平煎出蝦油。
這時候獨屬於蝦的香氣已經出來了，靈妙撈出已經表面金黃的蝦，倒入前面準備好的蔥蒜末，用蝦油炒出香味。然後再把前面煎好的蝦重新倒入鍋中，加水，加調味料，燒煮三分鐘。最後，用少量水澱粉進行勾芡，讓湯汁變成黏稠的模樣，翻炒幾下。
就這樣，一盤鮮香濃郁的蒜蓉大蝦就出鍋啦！
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