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煮透了要是吃不完,就把它放在太陽底下曬乾。
等下次要吃的時候再用水泡一下,泡軟了再炒著吃就行了。
不過竹筍本身纖維比較粗,比較吸油,最好是炒五花肉才好吃。”
柳香玲解說了一下。
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張大嬸聽的一愣一愣的,纖維,她沒想到柳香玲還挺有學問的,不過她也沒有懷疑。
“好的,嬸子知道了。等有空了就讓你叔去山上挖一些回來吃!”
“等下煮好我給嬸子拿一些回去先炒著吃的試試,您二老要是覺得好吃再去挖吧,不然要是不喜歡的話,豈不是白費力氣了。”
“說的也有道理哈,那行,那就謝謝你了!”
“客氣啥!我還要感謝您幫忙呢,要不是麻煩您幫忙,這一堆竹筍我得弄一天。”
張大嬸看時間也不早了,準備告辭回家。
柳香玲見狀,趕緊把鍋裡煮好的竹筍撈了起來,過了一下涼水,用菜蔞子給裝了兩三斤。
又把滷味拿海碗裝了大半碗,上面又放了兩個大包子,遞給張大嬸。
還給張大嬸拿了一塊錢。
“嬸子,這些你拿著,做的不好吃不要嫌棄,這一塊錢是給您的工錢,錢不多,是個心意!還有這滷味,剛出鍋的,您回去用刀切切,就可以直接吃了。
這包子也是中午剛蒸好的,您要是覺得涼,就再熱熱,今天真是感謝您了!”
“你這孩子,拿這麼多幹啥啊?我又沒出啥力,就是費了點時間而已,你還是留著給孩子們吃吧!”
“嬸子,孩子們還有呢,您要是不要的話,下次我再有事,都不好意思找您幫忙了!”
張大嬸見柳香玲如此說,也不好再推辭,接過東西笑眯眯的往家走。
“行吧,你這孩子,你趕緊忙活吧,我就先回去了。”
“噯,您慢走!”
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