天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
“你這孩子，哄我這老婆子呢！”
張大嬸笑罵著說了一句。
柳香玲趕緊起身洗了手，回到廚房往灶裡添了一把柴，又把鍋蓋揭開把滷味翻了個面。
揭開鍋蓋的香味更濃郁了。
“沒成想這香玲還挺會做吃的呢，是個會過日子的好孩子！瞧這味道香的喲！”
張大嬸在心裡讚了一句。
柳香玲把廚房弄好，又出來繼續剝竹筍。
中間進進出出，去看了幾次滷味，柴火也燒了不少去了。
待滷味煮好，灶裡就熄了火，蓋上鍋蓋讓滷味繼續燜一會兒，好更入味。
兩人忙活了差不多兩個小時，才把竹筍全部剝完。
又清洗乾淨，柳香玲又拿來菜板和刀，把竹筍切成片。
“我回去再拿一套菜板和刀，兩個人一起切更快，你還要盆子不？要不要帶一個？”
“行啊，那麻煩嬸子幫忙帶一個盆子。”
張大嬸回家很快就拿來了東西，兩個人切起來也快，不到一小時就全部切完了。
“嬸子，我先去把鍋裡的滷味撈出來，等會兒再燒開水煮竹筍，煮過的竹筍再炒就不苦了！”
“哦，原來是這樣啊！”
張大嬸恍然大悟，難怪之前吃的時候都是苦的呢，原來是沒有用開水煮的原因。
“對啊，煮過水後，會把苦味和澀味煮出來，最好放點鹽煮。”
“行，那我知道了，你去洗鍋吧。”
柳香玲回到廚房，把滷味全部撈了出來，用一個大瓷盆裝著。
又把鍋清洗乾淨。
又看了一下廚房，桌子都被放滿了，中午蒸的包子還在蒸籠裡面沒有揀出來呢。
看來明天上街得去多買點東西回來，不然廚房的東西都不夠用。
水燒開後，柳香玲去把切好的竹筍片端進來放在鍋裡焯水，竹筍煮的比較久。
張大嬸活兒幹完了，也來廚房看柳香玲幹活。
“嬸子，您家是不是有牛車？我明天早上想借的去一趟鎮上買點東西。
您看我這家裡用的東西沒幾件趁手的，要添置一些。”
“行啊，反正我們家那口子又沒啥事，等下回去我就跟他說一聲，讓他明天一早跟你去鎮上，你要買什麼東西儘管買，家裡過日子的東西可不能少。”
“噯，那就謝謝嬸子了。
嬸子，你看，這竹筍要煮透才行，
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！