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所謂的油炸惡鬼，按照黑石頭裡的說法，醋在加熱的時候會分解出一種叫做二氧化碳的氣體，而油要比醋輕，所以會浮在醋上面，氣體冒起來的時候就會出現咕嚕嚕的油被燒開的假象。
而做法的道長這個時候總是會把手伸進鍋裡去試一試油溫，其實油根本就不燙手，又會給人一種他是法力高強的錯覺。
試完了油溫，道長就會點著頭說，溫度正好，可以炸鬼了，隨後就會把一塊灌滿了水銀的骸骨丟盡油鍋裡炸。
水銀受熱會膨脹，不僅會把骸骨撐破，這個過程還會發出吱吱呀呀的聲音，就好像真的有鬼受不了油炸，要被燙死了一樣。
裡面的很多理論喬月看不明白，不過走近大鍋邊上看見下面加了醋之後心裡就有了底，這廝百分之百是個神棍。
趁著張員外命人去換油的時間，道長命身邊的兩個童子把腳下的石板挖開，果然，往下面挖開三尺多深的時候就真的出現了一幅完整的骸骨。
四周的百姓又是一陣驚訝，恭維道長法力高強的話山呼海潮，喬月哂笑的看著這一切，劉項過來拉了她兩次，說她這樣做是對道長的大不敬。
道長演技很純熟，挖開骸骨之後他又舞起了手裡的桃木劍，嘴裡嘀嘀咕咕 的念著別人聽不懂的話，不知道是在罵誰。
隨後又十指翻飛，好像是在對著這幅骸骨施展了什麼樣的法術，總之是忽悠得四周的人都是一愣一愣的。
道長施完了法就拂起袖子察汗。臉色都蒼白了很多，交代童子一聲：“用法壇上那塊我開過光的黃布把骸骨取出來，切記，動作要小心一點，不要放走了惡鬼。”
喬月也不急著這會兒就來揭穿，水銀這個東西普通的百姓根本就理解不了，大鍋下面的柴火已經燃了起來，滾燙燙的油在鍋裡不停的翻滾。
按理說這個時候道長是要伸手進去試一試油溫，不過這會兒的油鍋是真的油鍋，和之前他在鍋底裡加了醋的油鍋完全不同。
道長偷偷的瞄一眼喬月。接過童子手裡的骸骨就要走過來開始油炸惡鬼。
道長裝作忘記了要試油溫這個步奏。拿起手裡的骸骨就要往裡面丟，喬月急忙將他攔住，認真的說道：“仙師，你難道不試一試油的溫度嗎？
要是溫度不夠。炸不死惡鬼怎麼辦？你把人家刨墳挖骨。可是把這個惡鬼得罪死了的。你做完了法就拍拍屁股走了，可憐
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