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聽他這麼說，花花公子阿卡洛·貝尼戴託愉快的笑了起來，他說道：“這是我應該做的，欠債還錢、天經地義，我絕不會讓安德魯有耍賴的機會。”
漢斯道：“是的，夥計，我喜歡你這樣明辨是非的傢伙，安德魯給我的訊息是在……”
阿卡洛·貝尼戴託立馬擺手：“不需要說出來，福老大，這是你們的商業機密，我幫你們討要回來可不是為了想知道這個，你別誤會了。”
漢斯點頭道：“我當然知道，旗杆市誰不知道你的義氣？我只是想讓你幫忙辨認一下這個訊息的真實性。”
他這話說的比較有技術含量，不動聲色的拍了阿卡洛·貝尼戴託一個馬屁，又解釋了他剛才為什麼想出倉庫訊息。
阿卡洛·貝尼戴託說道：“我很樂意幫你們辨認，不過還是算了吧，等到拍賣結束後，這個訊息的真實性如何自然會顯示出來。現在，別想工作，好好吃一頓！”
後面兩人交流，李杜才知道這家御膳房中餐館在旗杆市很有名氣，當地人認為他們做的中國菜很地道。
但他很奇怪，旗杆市的人沒去過中國、沒吃過真正的中餐，為什麼會覺得這家中餐館很地道？
原因就在於這餐館的大廚很懂美國人的口味，不管什麼菜，一定要酸要甜，口味一定要古怪……
當然這也和他們點的菜有關，蜜汁叉燒、宮保雞丁、糖醋里脊、腰果蝦仁等等，裡面都加了糖醋和蜂蜜。
最後上來一道豆腐，看到後漢斯就歡樂的大叫起來：“GOOD，麻婆豆腐！”
很標準的中國話。
李杜揉揉額頭，在旗杆市這個小地方，麻婆豆腐似乎成了中國菜的典型，他在學校的時候就注意到了，外國同學去吃中餐一定會點這道菜。
他吃了兩口，麻辣有餘、酥嫩不足，還不如他老媽做的呢。
阿卡洛·貝尼戴託察言觀色能力很強，看他撇嘴便說道：“怎麼了，李，這道菜做的不好嗎？”
李杜說道：“請讓我露拙一手，麻婆豆腐是我們中國川菜的招牌菜，要求外觀色深紅亮、紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，這才是一道好的麻婆豆腐。”
“但是你們吃的時候有沒有覺得，這豆腐根本不夠嫩，也就是說，店家並不是用傳統的水豆腐製成，他粗製濫造了。”
阿卡洛·貝尼戴託讚歎道：“
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