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樺樹皮一張張疊好塞進簍子裡,邊塞邊說。
“咋不成哩,等俺去搞點豬血,把豬血料子先給漚下,”石木匠也沒那麼心急,他木料不少,可就是豬血難搞了些。
又砍了幾株樺木,兩人一次扛不完,來扛了好幾趟,最後一趟要下山的時候,剛好和姜青禾遇上。
“叔,晚上來我們這吃點唄,”姜青禾也不是客氣,她以為石木匠自個兒要砍樹,沒成想人家就是幫徐禎砍的。
石木匠用汗巾撣撣身上的碎屑,忙擺手,“丫頭你不曉得,俺這哪是幫忙,老漢是叫你男人來給俺做活哩,可不得出點力,抓雀兒嗬還要撒點秕穀子哩。”
人家連荒地都沒咋上種,前頭他路過那地時,墒情太差,肥力就甭說。
這一家過冬口糧都難辦,他個老頭子就更不好佔便宜了。
“下次,下次來吃,”石木匠拉著自家的板車走了。
姜青禾幫徐禎推著板車時說:“石木匠還挺照顧你。”
“下次拿些酥油啥的給他,”徐禎說,他心裡門兒清,這做裝枸杞的箱,他兩個兒子就能幫襯,請他去幫忙也不過是照顧罷了。
兩人都不得不承認,雖然跟灣裡人打交道並沒那麼多,可大夥還是頂有人情味的。
回到家,院子裡曬著一張張豆腐皮,桌子上還有曬的乾癟的豆腐乾。上次換的黃豆蟲蛀得有點多,畢竟是陳年的,曬曬也沒啥用,只能儘早把它解決。
豆乾姜青禾抹了點鹽,曬得乾巴能儲存很久,要吃拿出來泡一會兒,炒著吃炸著吃都行。
她還找四婆借了個大火盆,用竹子編了個架子,把老豆腐壓得一點水都沒有,再切成有厚度的大塊。
放在架子上慢慢烤,火盆裡不能是明火,得是炭火,覺得火不夠時,就撒一把木頭鋸下來的粉,燻得出來的豆乾叫做香乾。
四婆嫌麻煩懶得拾掇,姜青禾給她送了幾塊,用油炒著吃再拌點辣子,虎妮能就著香乾吃好幾個黃米饃饃。
姜青禾還發了豆芽,一斤黃豆能發好幾斤的豆芽。她和徐禎挑了小半個時辰的黃豆,把一顆顆飽滿沒蛀蟲的倒進大桶裡,浸個一整夜,等黃豆泡開。
再撈起放在能漏水的簍子裡,蓋一層透氣的麻布,灣裡靠河邊的人家會拿著簍子去河裡浸水翻一翻。
姜青禾就早晚淋幾遍水,天熱出芽快,等芽越躥越高澆水就得澆透。熟得差不多了,姜青禾把麻布給掀了,放在窗戶邊照到光,回來就能吃了。
晚
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