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菜市場。
他帶著沈宣進去買菜。
本來不知道要吃什麼，但是突然想到了昨天答應給沈宣做小雞燉蘑菇。
於是沈重就去買了只雞，再挑了一點好的蘑菇就回家了。
這隻雞和這些蘑菇花了沈重五塊錢。
其中有兩塊錢是昨天沈重從易忠海那裡掙回來的兩塊錢。
這個點軋鋼廠的工人們也都下班了，家家戶戶都開始做晚飯了。
沈重一回家沒看到秦淮茹那一大家子人，心裡疑惑到。
“怎麼？今天都還沒回來嗎？”
但是他也沒有繼續想，他要趕緊給沈宣做飯了。
沈重先是拿鍋開始蒸米，把米放上後開火讓它自己蒸。
蒸米的這個時間，沈重開始給沈宣做小雞燉蘑菇。
他先是把雞肉切好，然後將切好的雞肉放入鍋中，加入蔥姜和料酒，燒開後焯水。
這個焯水沈重等了大概10分鐘，去除血沫和雜質。
10分鐘後沈重撈出焯水後的雞肉，用清水洗淨備用。
鐵鍋裡放上油之後開始熱油，等到油溫夠高之後，沈重放入雞肉煸炒至雞肉變色。
然後放進去蔥姜、大料、乾紅辣椒、香葉等調料開始炒，等炒出香味之後。
沈重開始往裡面加生抽、老抽、鹽、糖等調料，翻炒均勻，讓雞肉上色。
就在這個時候沈宣突然跑了過來對著沈重說道。
“哇，哥哥，你做的菜聞著好香啊，什麼時候才能好啊，小宣已經餓了。”
沈重摸了摸沈宣的頭說道。
“很快就好了，小宣要是餓先去吃一點今天買的零食。”
“不要，我要留著肚子吃這個菜。”
“好好好，那小宣去玩會玩具，馬上飯就做好了。”
沈宣聽到之後就跑去玩玩具了。
他就接著做飯，這個時候雞肉就炒的差不多了。
然後他加入沒過雞塊的水，中火燒開後撇去浮沫，轉小火燉煮約一小時，直到雞肉軟爛入味。
燉煮過程中，在感覺差不多湯汁濃郁時，沈重加入泡發好的蘑菇，繼續燉煮了大概10分鐘。
就這樣一道小雞燉蘑菇就做好了。
這個時候的大米早已經蒸好了，沈重就叫沈宣來開飯。
當沈重將鍋中的小雞燉蘑菇倒出來的時候。
沈重突然想到。
“可惜賈
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