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邱氏心事重重, 正準備剁的肉餡兒，也暫時沒心思剁了。
陳氏瞅了一眼案板上的肉，肉色通紅, 瘦多肥少，換成沒見識的定以為這是豬肉, 可陳氏卻知道這是牛肉。
現下普通人家想吃回牛肉可不容易, 耕牛不允許私自屠宰，哪家養牛官府那都有登記，若是牛死了, 還要查明死因, 要是被人發現牛死是養牛人家刻意為之，輕則罰銀, 重則蹲大獄。
當然也不是說市面上就沒有牛肉了, 只是極少, 非一般人買不到，而且還很貴。
陳氏之所以會認識這是牛肉, 還要託薄家的福, 這薄家兒子看似是個混子，實則頗有些神通廣大。別家吃不到的牛肉，薄家三天兩頭都能見著, 而且每次還不少。陳氏方才見邱氏拿肉出來剁餡兒，那一坨差不多有四五斤吧。
陳氏不禁嚥了咽口水，她唯一次吃牛肉還是一年前邱氏給家裡端了一碗牛肉燉土豆。
那味道！
當天那碗菜, 連盤底的湯汁都被掃乾淨了。
再想想平時薄家的伙食, 哪頓不是有魚有肉, 陳氏心中不禁更是羨慕不已。
“春山他娘, 人家包餃子都是用豬肉或者魚蝦, 這牛肉這麼好，用來燉或者滷都不錯，何必拿來包餃子。”
邱氏道：“還不是那渾小子說要吃牛肉餡的餃子，這小子嘴刁，他既弄得來，我與他做便是。”
人家的東西，人家愛怎麼處置怎麼處置，陳氏也不好多說什麼。
等之後回了家去，陳氏腦海裡還盤旋的是那鮮紅色的牛肉。
見婆婆正在屋簷下摘菜，她想了想走過去，一邊幫忙一邊道：“娘，如玉也不小了，你打算給她說個什麼人家？”
田大娘的小女兒今年十五，不過還沒過生，女子十五及笄，就該說人家談親事，等到十六出嫁正好。其實一般著急的人家，女兒十三十四歲就要開始說人家，先選定幾個物件，然後慢慢斟酌，像田家女兒這般還沒動靜的，實屬晚了些。
“跟她說這家她不願意，說那家她也不願意，誰知她心裡在想什麼！怎麼，你心裡有什麼好人選？”
所謂無事不登三寶殿，田大娘還算清楚兒媳的性子，無緣無故她可不會攙和小姑的親事。
“我這不是尋思著，隔壁的春山如今也知道上進出息了，小姑的心思娘你也不是不知道，不如成全她便是。”
“你是說隔壁薄家那小子？”田大娘臉色頓時變了。
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