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“四季飯店？”何大清一愣，“你們是那個挺出名的公私合營的大飯館？”
何大清聽說過這個飯館，幾年前，公私合營開始實施，這個飯館是當世最大的公私合營試點。
可以說在這一片十分的有名。
“對，是我們。”對方自豪道。
“那就奇怪了，你們怎麼會缺肉？國家不是有給你們配額嗎？”何大清道。
對方說：“有配額是不假，但都短缺，現在可是困難時期，多少人沒有肉吃，所有肉類限量供應，僧多肉少，根本不夠分，要是再沒有更多的肉類供應，我們這個飯店恐怕都要關門歇業。”
何大清跟對方交談著，很快就知道了四季飯店的現狀。
別說是它，現階段大部分的飯店都是如此，全都面臨肉類和各種物資緊缺的窘境。
對方道：“我叫魏大勇，是飯店的私方經理，你每天早上把肉直接送到四季飯店食堂怎麼樣？我每天都給你現金結算。”
“沒問題，要的量和種類呢？有要求嗎？”何大清問。
“種類沒要求，雞鴨魚、豬牛羊肉都可以，現在是困難時期，有肉就行，我們不挑！但最好每天能供應五十斤以上。”魏大勇道。
何大清感慨，一個開門做生意的大飯館，居然對肉類的需求這麼少，才五十斤？！
可見，現階段這人民生活的水平和質量堪憂啊。
也對，六一年的時候，大妖進造成的經濟困難還在持續，國家正大力壓縮城市人口！
也就是說，四九城的人口是減少的，是外流到城鎮和鄉村的。
人口一少，生意能好？只能是越來越差。
而且，整個大環境下，國民經濟主要指標同比是大大下降的！
好比工業總產值，才一千四百多億元，至少下降三分之一！
又好比鋼材，整年才八百七十萬噸，比上年直接下降百分之五十三！布匹三十一億米，下降百分之四十二！
想明白這一點，何大清都無力吐槽飯店對肉類那麼少的需求。
看來，他除了供應給飯店，自己還得繼續練攤。
“行，沒問題，五十斤就五十斤，再小的蚊子也是肉。”何大清道。
魏大勇看他口氣甚大，只以為他這個人好吹牛，所以也沒在意。
只聽何大清道：“今天要嗎？要我就從袋子裡劃給你。”
“要要要……怎麼不要？你還有什麼肉？有多少斤？
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