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著薇西夫人的話語,黑暗中整齊地伸出一隻只戴著白色手套的手。它們將一個小銀盤放在每個人的面前,盤子裡是用熱騰騰的果油淋過的無尾大蝦。
“請用。”灰雲與卡瑟琳三人比較熟悉,坐得又近,便介紹起來,“斷尾蝦是東北冰海的特產。這道果油甜蝦可是北國有名的前菜。”
卡瑟琳報以微笑剛要拿刀,忽然聽見費利輕輕咳嗽了下。牧師在她耳邊咕嚕了句,“是正餐,從外往裡拿。”
卡瑟琳連忙用腳踢了踢另一邊的阿斯,然後用較慢的速度拿起最外邊的刀叉。阿斯心領神會,有樣學樣。
卡瑟琳切開斷尾蝦,叉起一塊紅白相間的嫩肉,在果油中蘸了蘸放進嘴裡。果油的清香和蝦肉中的甜味,同時在舌頭上和鼻子裡發生作用,讓人有種說不出的滿足。
“北國第三任君主——雪之王,是位美食家。他三十歲登基前,每日都要親自下廚。登基後開始遍請各地的烹飪家和名廚師,前去他的美食宮獻藝。”薇西夫人吃完斷尾蝦,拿起餐巾擦了擦嘴,“這是兩百年前的事了吧。或者是三百年前?亨庭先生,當年你不是被請去過,到底是什麼時候的事?”
亨庭先生坐在卡瑟琳右面那桌子的中間。他眼角上翹,鼻下有兩撇八字鬍,看上去不過三、四十歲的年紀,他的帽尖上有四顆銀鈴。
“是二百七十一年前的事,薇西大人。”亨庭先生說起話來慢條斯理,“被請到雪之王美食宮的人都是各地的頂級名家。不過與其說請,倒不如說是搶。當年北國雪山軍的冰凌戰士,有一半都被派出去送信,收到信的人只要不答應,就會被立刻打暈擄回美食宮。每個進了美食宮的人,除了輪流做菜,還必須用北國的食材特產創作一道新菜色。如果這道新菜色得到了雪之王的認可,那這位名家不僅可以出宮,還能拿到豐厚的獎賞。那段時期被請去的各地名家前後不下百位,一日三餐,每個人差不多要等上一個月,才有一次作菜的機會。果油甜蝦就是那時被一位南方廚師想出來的。”
“那時間可真夠長的,您是怎麼出來的?”費利聽得津津有味,不自覺地問道。
“我沒想著出來,而是在裡面向全世界最頂尖的名家學習、交流。”亨庭先生似乎很懷念那段時光,眼睛裡透出一股激情,“十七年,我足足待了十七年。天天可以和各種流派的大廚、世界各地的食材打交道,那是多麼的幸福!以前沒試過的手法可以試,沒見過的燒法可以見。可惜啊,可惜雪之王只活到了四十七歲,便被他的侄子篡位了。”
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