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第二章:我的媳婦我做主 (第2/5頁)

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題,最令我痛心疾首的是,你連烹飪的態度都有問題,你昨日用那口鍋做的是魚膾吧,你昨夜做了菜,竟是連鍋都沒有刷,結果昨夜的隔夜菜沾在鍋底,如今這茄子雖然掩蓋了魚味,可是那腥味兒卻還彌留在茄子裡,你自己說說看,你這菜能吃麼?”

這一聲喝問,讓秦壽一下子軟了下來。

昨夜他確實做了魚膾,也確實是懶得刷鍋,反正酒樓就要倒了,他覺得這裡沒有出路,便想結了工錢遠走高飛,可是……

秦壽忍不住捏了一塊糊了的茄子塞入口裡,細細品嚐,哪裡還有魚膾的味道,這個傢伙是怎麼嚐出來的?

見秦壽驚疑不定,秦少游厲聲道:“似你這樣做茄子,也難怪沒有顧客上門,到了現在還死不悔改。到後廚去,給我升火,我讓你見識見識什麼才叫茄子!”

他的氣勢很盛,口吻不容置疑,哪裡還有半分從前唯唯諾諾的樣子?

秦壽鬼使神差的竟對這個堂弟有了幾分敬畏,不過他卻還是不服輸,一面動身去後廚,一面道:“我倒要看看,你還能做出花來不成。”

李二孃看得稀罕,書呆子開竅了,她搭橋牽線不成,對秦少游頗為惱怒,可是作為婦道人家,見到方才還糊里糊塗的小書生一下子變得盛氣凌人,此刻看秦少游,竟連眼眸都閃閃生輝,渾身上下有一股勢不可擋的銳氣。李二孃竟也鬼使神差的跟了上去。

酒樓的後廚佔地不小,不過卻滿是油汙,骯髒不堪,顯然是許久沒有清理了,油漬到處都是。

秦少游忍不住皺眉,廚藝對他來說,已經不再是做菜的手段,而是某種藝術,因而在他看來,施展廚藝的地方理應乾淨整潔才是,秦壽這個傢伙如此邋遢,實在是不成材。

不過眼下顧不了許多,檢視了鍋碗瓢盆,灶是磚石搭起來的,和後世差不多,不過這個鍋卻和後世的鍋不同,這時候是初唐時分,武則天登基,還做不出輕薄的鐵鍋,這也就意味著,在這個時代不能炒菜,只能用水來煮。

至於佐料,不需湊上去辨認,秦少游心裡便有數了,油鹽醬醋之外,還有蔥姜之類,善乏可陳。

“洗茄子,要洗乾淨。”

秦少游心裡有了數,直接了當的指使秦壽。

秦壽有些不忿,還是乖乖的洗了。

而此時,秦少游已提起了菜刀,菜刀很重,這具身體腕力不夠,不過無妨,只是一些刀功不能施展而已,接過了茄子,秦少游的手就像靈蛇一樣,頓時砧板上便響起了有節奏的啪啪啪聲音。

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