閃文書庫

第62章 (第1/8頁)

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除了魚跟奶, 還有鱔魚、螺螄跟一些河蝦,這些都是食肆食客一天的菜,都還挺多,魚跟鱔魚和螺螄都能養著先, 魚今兒得吃一部分。

所以許沁玉把送來的奶全都做了奶饅頭, 魚也直接切塊燉了, 她還做了個魚肉羹,魚肉剁成泥,加了雞蛋跟一些五花肉泥跟她自己弄出來的綠豆澱粉, 再加入一點鹽巴,最後把生薑胡蔥段水分三次加入順著一個方向使勁攪拌, 最後熱水上鍋蒸半刻鐘便熟了。

這些東西他們這兩日吃不完也放不住,外頭災民多,想要災民快些病好,不僅要醫治, 還得補充營養, 缺一不可,所以這些東西既然吃不完,不如這幾日都做了,給城外的災民和救治他們的郎中補充營養, 也能讓災民們快點好起來,去落下戶籍, 源寶鎮上的人也能早些迴歸正常生活,許記才能早日開門。

許沁玉在做的時候, 成哥兒、許風那四個小孩還有大妞都在旁邊看著, 看得出來, 他們是願意跟著許沁玉學廚藝的。功哥兒就不成, 他拘不住,不管是站還是坐那兒時間久了就跟身上有螞蟻爬似的,而且他似乎的確沒有廚藝的天分,就不勉強自己,覺得給四嫂跑腿幹雜貨就很快樂。

許沁玉燉魚的時候還讓功哥兒朝縣衙跑了一趟,是給縣太爺說聲,她做了朝食,一會兒讓衙役抬去鎮外給災民還有郎中送過去,又仔細交代功哥兒,一定要告訴縣太爺,衙役也得覆著口鼻給災民們分食打飯,讓災民們各自吃各自碗中的飯食,不許分給別人吃,不然病還會相互傳染。

吃完的碗筷也得用水洗淨後再用熱水燙過,總是入口的東西一定要過熱水和乾淨。

另外就是打完飯就在鎮外把她的鍋都給清洗,用開水燙鍋再給她送回來。

縣太爺本來還愁著鎮外災民的伙食如何是好,見到許小娘子願意幫襯,自是感激不盡,讓功哥兒給許沁玉帶了聲謝。

許沁玉剛做完朝食,衙役就上門了。

她自己留了些奶饅頭和魚肉羹和一盆燉魚,剩餘的都讓衙役抬到驢車上給鎮外送過去。

衙役聞見這些香味都直吞口水,心道那些災民也是好福氣,竟能吃到許小娘子親自做的朝食,他們這些衙役平日都還是個把月才捨得來許記吃上一頓解解饞。

但衙役們也知這是許小娘子做給災民的,都沒敢吃,立刻給送去了鎮外。

鎮子口守著計程車兵遠遠就聞見香味,回頭去看,瞧見縣衙的衙役趕著兩輛驢車過來,驢車上放著幾個大木盆和兩個大鐵鍋。

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