天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
牛肉更貴，不過牛肉一般沒得賣。
這也是古時的人一個月都不定能吃得起一頓肉的原因，也很少吃粳米，粳米都是富貴人家或者大家族世家皇族的人才吃得起，都太貴了。
除了粳米和青魚，許沁玉還買了些豆腐，豆腐一文錢一塊，她買了幾塊。。
之所以買這麼大條魚，她也是有別的打算。
回到客棧已經辰時過半，差不多八點。
這裡的人一天大多吃兩頓，早上九點多一頓，下午四點多一頓。
許沁玉去找了掌櫃，跟掌櫃說還要繼續借用小廚房煎藥做吃食，所以每日給掌櫃三十文錢，但需借用掌櫃廚房的一些調料，像是鹽巴生薑大蒜大蔥醬油跟醋，古時候也就這些普通的調味品，其他的麻椒胡椒八角桂皮香葉這些香料都貴，因為是藥材，基本沒什麼人用它們來做調料。
掌櫃姓周，年約四十，中等身材，相貌普通，聽見許沁玉這話笑道，“小娘子倒也不必給這麼多，幾文錢就成。”經常會有客人借用廚房，能借用廚房的客人都是大通鋪的，比較貧苦，給個幾文錢就好。
這小娘子瘋了不成，還是銀錢多的沒處使兒，一日給三十文錢借用廚房，一般人家一天吃喝都花不到三十文錢。
許沁玉笑道：“的確是三十文錢，但不管我在裡面做什麼，掌櫃都不可管，當然，就算使用掌櫃的調料我也不會浪費。”
這等賺錢的事兒，周掌櫃自然不會拒絕，應承下來。
許沁玉把買的食材提去小廚，又把買的飴糖送回屋裡給兩孩子吃，交代寧姐兒看好孩子跟四哥，她才去廚房煎藥做吃食。
煎藥簡單，把昨天的藥渣加水繼續放在小爐子上煮著就是。
她又借了另外個爐子準備做生滾魚片。
從廚房挑了個大砂鍋加水煮，又把粳米清洗乾淨加入幾滴油，等砂鍋水開就能把米倒入熬煮。
趁著煮水的空閒，許沁玉把青魚弄到院子裡刮魚鱗破魚肚清理內臟，院中有口水井，處理起來比較方便。
她處理大青魚又快又麻利，惹得廚房的大廚跟小二都跑出來瞧。
處理的魚雜魚泡魚籽也沒捨得丟，處理乾淨可以跟魚骨魚肚子一起燉著吃，滋味也甚好。
客棧的客人以住店為主，飯食上面就差了些，比不得城內專門做酒樓營生的，住客多喜歡出去吃，因此廚房不怎麼忙，這會兒吃飯的點都沒什麼人要吃食，所以大廚跟店小二都蹲著看許沁玉處理青魚。
許
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！