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嚴初九的眼裡沒有她，只有鍋裡的鴨！
見鴨肉已經燉得軟爛入味，這就開始大火收汁。
出鍋的時候，還在上面灑上了少許蔥花。
許若琳聞得口水都快流下來了，饞貓似的央求，“小九哥，小九哥，搞一塊給我嘗一下呀！”
嚴初九農村人，沒那麼講究，直接就用手捏了一塊不帶骨的鴨肉遞過去。
許若琳張嘴接住的時候，有種要把他手指也捲進嘴裡的衝動，但看到還在一旁的蘇月清，終於還是死死控制著自己，僅僅只咬住鴨肉。
仔細的咀嚼一下，她的小臉就亮了起來。
啤酒鴨的肉質鮮嫩多汁，口感豐富，能感受到啤酒的醇香和調料的濃郁。
它既有鴨肉的鮮美，又有啤酒的清爽，美味到了極點。
不過許若琳不是李美琪，也不會點評，只是一個勁的衝嚴初九笑著點頭，連好吃都說不出來。
嚴初九笑了下，然後開始做另一個菜——蒜蓉辣椒醬蒸花蛤。
花蛤在沸水中煮三分鐘左右，它們就會全部開啟。
沒開啟的不能要，要麼是死了，要麼裡面是空的或積滿淤泥！
將開啟的花蛤撈出後，一個個整齊擺放在盤子上，然後把做好的蒜蓉辣椒醬一勺一勺填到敞開的花蛤肉上。
不用再放別的任何調味料，直接上鍋蒸。
在蒸花蛤的時候，嚴初九也沒閒著，又繼續做第三道菜——客家釀苦瓜。
這道菜看起來複雜，做起來卻很簡單。
苦瓜切成圓段，挖掉裡面的囊和籽，只留空心的圓段。
接著將剁好的豬肉餡填充進去，塞得滿滿實實就可以下鍋煎。
逼出肉餡裡的油脂後，苦瓜也已經變成深綠色。
這時候可以加水，然後上蓋進行燜煮，煮到苦瓜軟綿就可以了。
嚴初九的手腳麻利，而且也會利用時間，在做這道菜的空隙準備另一道菜，另一道菜出鍋，這道菜就可以無縫銜接的下鍋。
這就妥妥的時間管理大師。
例如昨晚陪他過夜的是李美琪，白天就輪到許若琳，不會浪費時間。
看著他做菜，許若琳就很入迷，滿眼都是崇拜的小星星。
她覺得專注於烹飪美食的男人，真的好帥！
當許世冠把許若琳的牧馬人從那個小碼頭開回來的時候，嚴初九已經做好八菜一湯。
啤酒鴨，釀苦瓜，蒜蓉
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