天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
有次和一個美食節目談合作，製片人和我年齡相仿，卻已經是“吃過許多大世面”的姑娘。
我問：“你做了這麼久的美食節目，最大的收穫是什麼呀？”
她想都沒想就脫口而出：“食物是最重要的價值觀之一。”
從那以後，每當和特定的一些人吃飯或吃一些有特別意義的飯菜時，這句話就會自己鑽出來，迴盪在腦海裡——這裡麵包含的意思可太多了！
小時候，家裡大人們關於“吃”，說得最多的一句話就是“寧吃鮮桃一口，不吃爛杏一筐”。我媽特別注重全家人食材的新鮮、健康和飲食的均衡。後來大學裡碰到一個朋友，屬於苦孩子出身。她說從記事起，但凡家裡有了水果，媽媽都捨不得吃，也不許他們姐弟先吃，一直等到放爛了，再從最爛的一個開始吃，吃到最後，沒吃上一口好果子。
瘋長的青春期裡對食物長期無法饜足導致她後來特別“饞嘴”，她甚至把自己自卑卻暴躁的性格，也歸咎於家人吃東西的習慣。她頗為神秘地告訴過我，她經歷過的所有感情，也都跟少年時家裡的水果一樣，開始總是踟躕多疑，不敢觸碰，一旦投入進去，卻又迅速衰敗腐爛。來來回回，她總困頓於各種對自己和他人的不滿和憤恨中。
當時聽說這個水果理論，覺得這個同學真是太過敏感了。很多年後，我和她失去了聯絡，這句話卻常常回響耳邊，或許她說得對，一個人的性格，和那些少年時代吃過的東西、吃東西的模式，真就有某種隱秘的聯絡。
隨著年齡增長，我自己愛吃的東西其實也在不斷變化。
中學有了自己的零花錢，喜歡買味道鹹鮮的膨化食品和酸掉牙的話梅。
進了大學，總是一副餓紅眼的樣子，每天都要吃重油重鹽的食堂小炒。
工作了，口味突然挑剔起來，胃口反倒小了。我經常在資深同事的帶領下進華堂鑽小巷，四處尋覓傳說中的各類珍饌私房菜。
到了現在，再好吃的東西都不如在家喝碗熱粥最舒服。
原來，每個階段裡最旺盛的食慾，都是上一個階段裡亟待解放的慾望。
老話常說“一方水土養一方人”——水和土不僅僅是站立其上的，也是吃到人的肚腸中的，我們吃什麼，決定了我們成為什麼樣的人，不知從科學上是否能找到相關證據，但從文化層面卻有著絕對的說服力。
一位已經在北京成家立業的職業經理人，半夜看《舌尖上的中國》，聽到電視裡陝西羊肉發出的滋滋聲，就已
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！