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不急著開蓋，跟上去三個攝影機對著拍。
“用瓦罐來煨湯，其實在國內很多地方都有，這樣能保持保留食物鮮味不外擴，不傷食材本身，出來的湯融合食材的鮮香與營養成分。
這蓋子也是花了心思的，做成了彌勒佛的樣子。”黃雷指著蓋解說。
攝像頭跟拍，嫋嫋煙氣升起。
黃雷拿起勺子輕輕攪動。
“湯還在小沸，味道傳出來了”他抽了抽鼻子：“怎麼說呢，香味比較複雜，是很濃厚的那種，中間還夾雜酒香。”說著先盛出一小碗湯。
現場這裡是分為兩塊拍攝，主要場景是在主持人這裡。
而在飯店的另外一邊，主角是菜餚本身。
監控拍攝的是陳劍抒，同樣一罐佛跳牆被放置在各個位置拍攝，裡面的食材更是被一樣樣的取出，擺放，換著花樣來。
蘇巖則是兩邊跑，偶爾給出自己想要的鏡頭，拍攝總的來說非常順利。
“湯是精華”黃老師呼嚕嚕喝了一口後，臉上震驚了：“好喝！”
邊上的蘇巖正好看見這幕，忽然想起，前世老師有參加個節目，親自為陳赤赤做了這道菜，當時也是被各種好評。
“湯汁濃厚，各種食材的味道都滲入在湯裡，但卻一點都不油膩，海鮮和肉類混合在一起，其實還挺搭的。
魚翅，鮑魚，瑤柱，火腿，海參，食材大概是二十多種，再用上好的花雕酒，在罈子裡先用大火煮開，在放在木炭的火山煨八個小時以上。
輔以冬菇，蘿蔔，鮮筍，蔥姜等材料祛除腥味，最終才得出一罐‘佛跳牆’。”
解說完畢之後，開始正式吃播。
話說黃老師的戰鬥力還真不錯，一碗各種食物堆成小山，幾分鐘，就被吃了個乾淨。
表情則是一臉的享受，也沒有令人不快的多餘聲音，還很接地氣的舔舔手指。
攝像機自然不會停止，忠實的記錄下每一個鏡頭。
第57章 父親微笑黃小廚
室內的拍攝兩個多小時，基本就結束了，這才不到一點，工作人員留下補拍一些場景，蘇巖和黃雷先回了酒店。
因為節目要求的是真吃真喝，老師也不矯情，一缸的佛跳牆吃了好幾大碗，就算他能堅持繼續拍攝，蘇巖也是會制止的。
畢竟飽腹狀態下，對於食物的敏感度會降低，胃口也沒了，自然談不上效果，畢竟不是所有人都是米子君。
和黃雷聊了
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