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第34章 糖炒板栗 (第1/4頁)

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有了在建的後山,和山上的那片山洞竹林子,一家人現在都充滿了幹勁。

只要勤勞,這大山裡到處都是寶。村民們現在的精力全撲在地裡的收成上,李建樂想趁著這一段時間,把野柿子,野板栗,秋梨……都摘點回來。

糖炒板栗,秋梨膏,柿餅,這些都是好東西,相信也能賣個好價錢。

秋天的早晨,涼風習習。特別是山上,穿著單衣都有些冷了。各種鳥叫聲,樹葉花草的清香,讓李建樂覺得神清氣爽。

一家人喊燒火,喊洗手,喊吃飯的聲音,都充滿了煙火味。

喝了一碗稀飯,再吃個紅糖饅頭。李建樂兄妹就準備進山了。

在小青的背上左右各綁好籮筐,李建樂她們就出發了。

以前打獵的時候,李建樂就看到了五六棵板栗樹,基本上都在三道樑子裡。樹齡大,樹枝高。樹枝上密密麻麻都是刺球。樹底下也掉了很多。

“來,就是這些刺球。都撿起來,裝進籮筐裡,運回去後有大用。”李建樂隨手摺了兩根棍子,像用筷子一樣,把刺球一個個夾起來扔進籮筐裡。

平哥兒,安哥兒,喜姐有樣學樣,很快把刺球都裝進籮筐。平哥兒找了根長竹竿,噼裡啪啦地一陣敲打,刺球紛紛掉落。其它幾人高高興興地撿。

小青背上的籮筐很快裝滿了。安哥兒先拉回去,李建樂她們接著把刺球裝在麻袋裡。就這樣,分工明確,有人運送,有人撿。

一個早上,板栗就拉了兩趟。安哥兒幾個還背了幾揹簍。

野柿子野梨還沒熟,就再等等。先處理板栗。

吃了午飯。李建樂幾個就忙活起來。平哥兒去溪邊用竹篩子過濾了一些黃豆大小的石頭,在小溪裡洗乾淨帶回來。安哥兒用木板把刺球拍扁,露出裡面的板栗。羅氏和李建樂李建喜把板栗摳出來,放在盆裡。李新用匕首在板栗上面開個口。

一整個下午,總算把所有的板栗處理好。

平哥兒把大鐵鍋燒熱,裡面放進去洗乾淨的小石頭,繼續燒火,加熱到石頭微微冒煙,

“二哥,繼續燒火,不能停。”

“大哥,把石頭炒熱。熱到一百多度的樣子。”

過了一炷香的時間。

“三姐,可以了,先放點蜂蜜糖稀進去。”

李新和羅氏,平哥兒,安哥兒,喜姐幾個人像看傻子一樣看著李建樂。

“可以了,把板栗放進去炒。二哥,火別停。大哥,慢慢炒。半

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