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初三，李建樂終於吃到了火鍋。兩個大銅鍋擺在桌子上，骨頭湯底，一邊是原味，另一個是微辣鍋。羊肉，牛肉，豬肉，豆腐泡，腐竹，雞胗，鴨腸，鴨血，白菜，蘿蔔，丸子，還有自制的粉條。
在寒冷的冬天，圍在火爐邊，涮著羊肉，喝點小酒，薛神醫滿意極了。這次到小徒弟家過年真的來對了，明年還來。
接下去幾天，除了吃，還是吃。除了火鍋，李建樂把燒烤也弄出來。烤鴨，蛋糕，奶茶，花樣百出。
“這些東西都是我自創的，以後要開店做生意的。先給你們嚐嚐鮮。”
孟管家一干人都胖了一圈。他們無比慶幸來到李家。
大家吃吃喝喝過了幾天。
初五晚上，李建樂把所有人叫來，開會。
李建樂拿出一本賬本，二百兩銀子給孟管家。“開春後，後山的荒地就要種地瓜了，山上的雞和羊也要安排起來。孟管家，你有兩件事要去做。一，發工錢。孟管家你自己每個月六百文，花氏，小文，笑笑，每個月三百文。喬大他們五個人每個月是五百文。還有山上養雞的李達一家三口，每個月一兩銀子。你每個月月底發工資，然後在賬本上記好。”
“二，家裡的事你跟老爺商量辦。晚上鎖好門。每天睡覺前一定要帶著進寶屋前房後巡視一遍。家裡的安全第一。”
“是。四小姐。”孟管家接過賬本和銀子。
“大武，小武，你們明天駕上騾車，到鎮上，縣城的牲口市場，買小雞苗和小羊羔。雞苗要兩千只左右，小羊羔二百頭左右。銀子找孟管家拿。一天買點，多跑幾天。如果有小豬崽，也先預定下來，大概兩百頭左右。”
“是，四小姐。”大武小武點點頭。
“喬大，房三，張奎，林子，陳細狗，你們五人明天到荒地上，砍雜草，撿石頭。雜草都放倒在地裡，曬乾完直接燒了，肥田。石頭都堆放在旁邊，以後建作坊用得上。”
“是，四小姐。”五人點頭。
“花氏，廚房裡的事你來安排。我娘肚子大，裡面是雙胎。有可能會早產，平時你和小文多注意一下。”
“好，我會的。四小姐。”花氏趕緊點頭。
“小文，過幾天到了縣城，我會給你治臉上的疤。我師父那裡有祛斑膏，效果很好。過幾天給你帶回來。”
“謝謝小姐。不急。”小文高興得眼睛都紅了。這一年來，她心裡不好受。是她連累了家人。
孟管家一家人都激動不
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