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歸是集腋成裘，尹廣全認為不可放棄。只是廚師和店小二要辛苦一點，適當給他們加點工錢也就是了。但尹廣全本人不必那麼早起床，他一般要再睡上半個時辰左右，才到店裡來轉悠一下。這一日的事情，就出在他剛剛喝過一碗棗花蓮子羹，邁著方步踱入店堂的時候。
那時已近辰時，街上的行人比較熙攘，前來就餐的人亦逐漸增多，上座率已達八成以上。
事情是由一箇中年漢子而起。當尹廣全步入店堂時，正逢那漢子與店小二爭執。原因是他嫌飯價太高拒不付賬，並執意要店小二叫店主出來講理。店小二豈肯為這點瑣事打擾店主，只管伸手向他要錢。兩人遂越吵聲音越高，驚動了滿堂的食客。
尹廣全甚惱有人影響生意，尤恨有人指責他的餐價。他打量了一下那中年漢子，見其一身粗布褲褂，滿口外地口音，料其是個沒見過世面的他鄉過客，不會有何背景，便冷著臉走上去道：“我就是本店店主。你這廝有屁好好放，在這裡窮嚷嚷什麼？”
那漢子回頭瞅了他一眼道：“是店主更須講理，怎麼張嘴就罵人？”尹廣全道：“你在我的店裡胡攪蠻纏，我罵你一句是輕的。你再不住口，我叫你包賠我今日的生意損失。”那漢子道：“你這話卻無道理，你這飯價如此之黑，還不讓人說嗎？”
一個“黑”杵到了尹廣全的肺頭上，尹廣全勃然大怒：“你這鳥人怕是沒來過汴京吧？我告訴你，汴京的石頭就是比外邊的金子還貴。你要講理，這就是理。你嫌貴別來吃，吃了就得照價付賬。”
那漢子卻不急不躁：“吃了飯我當然要付賬，但我只付合理之價。還請店主仔細算過。”
尹廣全道：“再算也是這個價。廢話少說，你若識相，速速付賬走人。”
那漢子笑笑：“我若不識相呢？”
尹廣全氣得一咬牙：“那我只好請你到後面算算賬，看你今日該賠我幾兩銀子。”說著他一揮手，就有兩個彪悍的夥計搶上來揪住了那漢子的衣衫。這兩個夥計，是尹廣全為防有人眼紅他財源茂盛故意搗亂新近增僱的，這時正好派上了用場。尹廣全想，若不給這廝點顏色看看，今後街上的青皮效仿起來，那生意可就難做了。所以他今天必須鎮住這個場子。
那中年漢子自是不肯就範，雙方便你推我搡地揪扯起來，搞得店堂裡大亂。尹廣全心裡一急，便欲親自上手。
就在這時，忽聽一聲大喝：“宗留守到，肅靜！”接著，便有十數名開封府的衙役快步走進，環列兩邊。隨後，宗澤在侯
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