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聽完黃雷的話，陳風眼角狂跳。
好傢伙，兩斤黃酒燉豬蹄，那還能吃嗎？
如果自已今天沒來參加這個節目，陳風肯定不會對這件事情發表任何意見，但是自已既然來了，就一定不能對這件事情視而不見。
不然等節目播出後，別人會說黃酒燉豬蹄是經過陳風認證的美食，那自已的招牌可就砸了。
“黃老師，燉豬蹄只用黃酒而不加水稀釋的話，燉出來的湯會發苦發酸的。”陳風毫不避諱的說道。
陳風還是第一個在節目裡指出黃雷做菜不對的嘉賓，之前那些嘉賓見到黃雷後，都是對黃雷的廚藝各種吹捧。
黃雷也沒想到陳風會這麼直截了當的點出來，心裡有些不舒服，但是礙於陳風的地位，只能嘴硬的說道。
“怎麼會發苦呢？我之前一直是這樣燉豬蹄的呀。”
陳風搖搖頭，不想和黃雷爭辯，指著砂鍋裡的豬蹄，說道：“這裡面不是有兩隻豬蹄嘛，你分我一隻，我試試按我的做法來做。”
對於這種反客為主的行為，擱到一般人，黃雷那就當場爆發了，但是面對陳風，他還真沒有那個勇氣，只能如陳風所說，從砂鍋裡分出一個豬蹄放入另一個砂鍋。
陳風用筷子沾了點湯嚐了嚐，發現湯已經開始發苦了，不過還有的補救，他用開水把湯汁略微稀釋了一下，然後開大火，讓湯汁裡面的黃酒開始蒸發，帶走湯裡的腥氣。
黃雷看著陳風的操作，內心依舊不以為然，只是沒有表現出來。
陳風搶救完豬蹄後，看到案板上放好的魚，手頭也有些癢，乾脆就直接開始片起魚生來。
只見陳風手中刀光紛飛，原本完整的魚，片刻間就變成了白花花的薄如蟬翼的魚片。
陳風又切了點配菜，然後調配好醬汁後，往魚生上淋了上去，一道地道的魚生就做好了。
看著白嫩的魚片搭配著鮮豔的蔬菜，再加上淋上醬汁後的樣子，看的螢幕前的莫灶興垂涎欲滴。
“哇，我是粵省人，燉豬蹄怎麼做我不懂，但是這道魚生做的是真地道啊。”
“魚片切的好細啊，陳風的刀功也太厲害了吧。”
“樓上一看就是新粉絲，陳風在中餐廳裡切豆腐比這還厲害呢。”
“好餓啊，好想穿過螢幕去吃一口啊。”
隔著螢幕，這道魚生都把觀眾饞成這樣，更不要提此時就站在陳風身邊的何靈和鵬鵬了。
“陳。。。陳哥，我
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