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他悶頭吃,陳石瞪著眼睛看著,口水都要流下來了,葉華看不下去,只得把自己的一份塞給了陳石。
“你們吃吧,再給我來一份!”
陳石得意大笑,“華子,你直接要三份多好,結果自己吃不到,真是可憐啊!”
陳石可不管葉華,甩開腮幫子,猛往嘴裡塞肉,光吃肉還不過癮,他無師自通,抓起大勺子,將濃郁的湯汁倒在香噴噴的米飯裡。
沒有多大一會兒,三大碗米飯全都進了肚子,砂鍋裡的肉也一點不剩,他打了一個響亮的飽嗝,然後對葉華道:“下次湯汁多一點,我還能吃三碗!”
葉華低頭吃著剛送上來的一份,他不想和大飯桶多說一句,太丟人了,可陳石不願意放過他,追著耳邊問:“華子你怎麼弄出這麼大的飯館,費了不少功夫吧?”
這時候葉華也吃得差不多了,他把嘴裡的雞肉嚥下去,才說道:“修御道的時候,我就琢磨下一步要幹什麼,開飯館算是比較容易的。”
這時候陳摶也放下了筷子,老道吃了兩大碗米飯,臉上泛著光,他一邊剔牙,一邊耐心聽著。
葉華道:“瞧見沒有,開飯館的房子的王峻送的,我讓工匠們收拾一下,他們手腳很快。至於賣黃燜雞,也是我想了好幾天的。”
上輩子有一段時間,葉華就相當沉迷黃燜雞的味道,恨不得自己開一家,這不就實現願望了嗎!
到了五代,香料是別想配齊了,就算有,也花不起錢。
勝在雞肉天然,只要加些蔥蒜食鹽,就能煮出好味道,征服味蕾不算難事。
至於客戶群嗎?
肯定不能是普通百姓,平民美食。能吃上一點葷腥的,都是有錢人。這一點京城倒是不缺,官員小吏,商人才子,還有他們的家眷,甚至青樓花船,都有不少有錢人,做好了,客戶還真不少!最妙的是這些人吃的不多,和沒有油水的鄉下大肚漢不一樣。
雖然中原以小麥為主,但開封市面不缺大米,尤其是此時黃河水系發達,有很多灌溉溝渠,在開封周圍,種水稻的也有,能佔到耕地三成左右,價錢還算公道。
至於雞嗎,也有辦法,一個店鋪,一天最多消耗一兩百隻雞,開封幾十萬人,十里八鄉,那麼多的村民,雖然大傢伙生活艱難,但還是願意把農產品送進京城,換點零花錢。
每天早上去市面採購,或者跟幾個牙人聯絡,讓他們給送也可以。
如果是普通人,做起來或許很艱難。
可別忘
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