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周八郎雖然被甘九等打傷了，可卻一天都沒閒著，因此不過數天的功夫，他便按照李縝留給他的方法，將那“月餅”給復刻了出來。當然，這有間茶肆中也沒有烘爐，所以這些月餅都是蒸煮出來的，
“餅皮用的是華州的麥，薄薄的一層，這樣，就不會影響口感。餡料則用了紅豆沙、蜂蜜、還加了點黃油。”周八郎將一隻賣相最好的用一隻碗單獨裝了，來給李縝驗貨。
“這紅豆沙，用的是西市耿家店的，那鄧連給虢國夫人做的透花餈，便是從他家進的紅豆。”
“你，認識鄧連？”李縝皺眉。
周八郎眉毛一擰：“何止認識，他本是我師傅，可我伺候了他十年，他卻連這紅豆沙該如何做，都不肯教我，更別說那透花餈了。我一怒之下，就去偷師。結果被他發現了，捱了一頓打，被趕了出來。還好遇見了東家，這才有了活路。所以那天賊子來砸店，我可是一步沒退。”
李縝強忍住笑意，周八郎那天確實一步沒退，但卻是被打翻了。不過他還能留在店裡，而不是從後門跑了，也確實算是對得起九懷了。
“那製糖的工坊，做得怎麼樣了？”李縝聞了聞月餅，不是他熟悉的味，但也確實泛著一陣紅豆和蜜的香氣，應該也是可口的。
周八郎立刻起身，開啟通往後院的門：“已經建好了。等到了九月，我便去一趟城外的樊莊，看看有沒有貨商來賣甘蔗。”
李縝要弄個製糖作坊，是準備試一試《天工開物》上記載的“黃泥水澄清法”來試製白糖，如果能成，那他就不用當什麼文抄公了，光是這白糖帶來的收入，就夠每月的吃喝了。
“很好，你的傷，都不礙事了吧？”李縝問。
“不礙事，那王郎中，果然神了，藥到病除！”周八郎對王冰，是大加稱讚。
李縝點點頭，心道這錢沒白花。
“小車送來了嗎？”李縝開始關心生意，畢竟這鋪子晾在這，每天就得虧鋪租，還有供貨商送來的食材等，可不會因為鋪子被砸了，就能退回去。
“就在後院，我準備明兒，就上街了。只是，這合乎律法嗎？”周八郎有點擔心，畢竟他從未見過有人推著小車沿街叫賣。
“放心，只要你不出安善坊，不去鄭府那，我能保你無事。”
“那便成。我明兒一早，就推車出去。”
周八郎話音未落，有人便推開了半掩著的門。
“李縝在嗎？隴右的李縝！昨天去拜見虢國夫人的那
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