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到了擺放在門口一排排的海鮮。
她也沒說什麼,挨個看了個遍後,就讓司務長拿紙筆,自已寫下所有海鮮的製作方法。
“陸同志,真是太感謝了,有了你的秘方,以後咱們部隊就不怕沒菜吃了。”錢洪如獲至寶的把陸婷遞過來的本子收好
陸婷沒說什麼,見沒自已的事情了,就告辭離開。
回到家和麵,然後處理鮁魚。
正好昨天她們送菜裡面有韭菜,切碎。
鮁魚肉處理下來,剁碎。
花椒碾成面,少放在鮁魚餡裡面一點,加入食鹽醃製。
正好包餃子還得等一會,先去把青蝦處理好,蝦線去除,放進鍋裡煮熟。
然後一個個撿出來放在蒸屜上,拿到外面曬。
小蝦米和鮑魚都是同樣的製作方法。
蒸熟和放在外面暴曬。
海蟹和鱸魚就先用海水養著,等想吃的時候,在處理。
海膽刷洗乾淨,留著一會用來蒸蛋吃。
“媳婦,我回來了。”
沈凌陽邁進家門的第一件事,就是喊媳婦。
陸婷聽見,抬起頭笑著說:“那過來擀麵皮吧,正好包餃子。”
“你都處理完了啊?怎麼不等我回來處理?累不累?”
沈凌陽走進院子,看見院子裡面曬著蝦和鮑魚,一臉心疼的走過去關心。
“不累,就這麼點東西,我一會就處理好了。”陸婷搖了搖頭,開始和餡子
沈凌陽見狀,去洗了手,拿面擀麵皮。
二人都不是磨嘰的主,沒用一會,餃子就都包好了。
“媳婦,你去歇著吧,我去煮餃子。”沈凌陽說完,便去燒水煮餃子
等一個個白白胖胖的餃子出鍋,二人眼裡都是笑意。
“唔,好吃,媳婦,我還是第一次吃鮁魚餡餃子呢。”沈凌陽夾起一個餃子放進嘴裡,香的他眼睛都眯了起來
“那你在嚐嚐這個,保證比鮁魚餡餃子還好吃。”陸婷把剛出鍋的海膽蒸蛋放在丈夫面前,讓他快嚐嚐
沈凌陽聽見比鮁魚餡餃子還好吃,不相信的拿起勺子。
當那鮮滑進入嘴裡的時候,還真讓他有點發愣了。
“好吃吧?”陸婷也拿起一個勺子吃了起來
“好吃,我還不知道這硬邦邦的東西,做起來這麼好吃。”
因為陸婷把海膽外殼都刷洗乾淨了,便直接開了個口,把雞蛋
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