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代，成效十分可觀。
沒一會兒，第一批顧客上門，進入後不等他們產生退縮之意，立馬有服務員前來熱情相迎。
“您好，請問幾位？”
穿著白短褂的男同志愣了一秒，繼而手腳無措地看向自家朋友：“就兩個。”
“好的，請跟我來。”
把兩人帶到二人用餐桌上，斟好兩杯水，再把菜譜遞過去，面帶微笑道：“這是菜譜，需要什麼您儘管報來就是。”
這年頭，上國營飯店吃飯，點菜你需要自己上前臺點，別說端茶倒水，服務員連正眼都懶得看你，千味館這店……著實讓顧客們趕到前所未有的新奇和受寵若驚。
一緊張，男同志的眼睛都不知道該往哪兒瞥，慌亂之下隨意瞎點了兩個：“這個肉和這個菜。謝謝你。”
“好的，小雞燉蘑菇加清炒萵筍，一共七毛五。”服務員把菜名在紙上寫好，交給廚房，再到兩人跟前收錢。
千味館實行先付錢後享用，這一點倒是與後世餐廳有出入，因為她有考慮過，這年頭大部分人很窮，有時候如果碰到小混混到店裡吃，有很大的可能性逃單跑人，所以先付款最為保險。
眾人當然沒有異議，因為這年頭，國營飯店也是先收錢後吃飯的。
陸陸續續又有客人進來，先前服務白短褂男同志的服務員繼續熱情地接待下一波顧客。
一杯水下肚，男人還覺得渴，起身想上廚房討點水喝，被一位服務員叫住。
“您好，這個給我就行，馬上給您盛上來。”
男同志受寵若驚，忙擺手拒絕：“哎不用不用，我自己去倒就行了，你告訴我在哪裡。”
服務員微笑，接過水杯道：“您稍等，馬上為您取來。”
“哎喲謝謝謝謝！這可真是麻煩您了！”
“不用客氣呢。”
如此熱情，倒是弄得顧客怪不自在，不禁打量起這個“神奇”的飯館，還真是不同尋常啊。
邊吃，邊與同伴給出高評價，這家店不僅味道好，服務也好，下次還來！
營業的第一頓，沒虧本，但也沒賺多少，除去成本，有三塊錢的利潤。
雖然與想象中有些差距，顧芊倒也沒氣餒，她對千味館有十足的信心！
果然，晚餐時間一到，顧客明顯比中午一波來得多，她甚至細心地關注到竟然有中午來過的回頭客，看來不用她宣傳了，千味館的服務和味道，足夠讓大家幫她宣傳。
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