天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
同她交代:“六點半會餐,你進去跟嚴師傅說一聲,讓他抓緊時間。”
“好的好的,我明白。”
顧芊點頭彎了彎腰,推開門進了廚房,再把房門合上。
整理一番領口,她緩慢地踱步到嚴大福身側,輕聲來了句:“大廚,剛剛有位同志來報信,說是會餐六點半開始,時間還早,您慢慢做,質量最重要。”
嚴大福抬頭看一眼她,再望一眼廚房牆壁上的一隻掛鐘,想了想:“確實還早,那我慢慢來。”
顧芊微微彎唇,繼續備菜。
會餐一共要準備十二道菜,現在時間四點整,還剩五個菜沒做。
按照大廚的速度,起碼要兩個小時才能保質保量地做好。
暗暗在心裡盤算一遍,確認無誤後,才著手計劃。
“大廚,您辛苦,喝點水。”顧芊殷勤獻上一杯溫水。
嚴大福看也沒看,抽空騰出一隻手接過,一飲而盡。
喝完顧芊把水杯接回去,重新滿上一大杯。
十分鐘後,又遞了過去。
“大廚,瞧您滿頭都是汗,喝點水。”
嚴大福炒菜炒得認真,看一眼她手裡水杯,腦子裡糾結了一瞬,沒仔細多想,接過後一飲而盡。
顧芊再接回。
如此反覆再三,一盤菜炒完,水都不知道喝了幾杯。
雖說廚房溫度高,出汗也勤,可到底禁不住如此大量飲用,沒多久,一股niao意襲來。
匆匆忙忙把菜盛出鍋,交代一聲:“我去廁所,你看著點。”
“好的。”
目送嚴大福離開,幾乎在他走出廚房的同一瞬間,鍋鏟便被她穩穩握在了手裡。
時間就是生命!
燒火,熱油,蔥薑蒜下鍋爆炒,豆豉碾碎放鍋裡烹炒,蒜瓣用刀背拍打成泥,搓成茸,再放入油鍋炸至金黃,最後一步才是放入蝦仁。
關鍵是火候和對調味料的掌控,這需要十年如一日練習的技巧,才能使食材發揮它最該有的味道。
等到嚴大福舒服地放完水回來,已經是五分鐘之後的事兒了。
好傢伙,眼前的一幕看得他瞳孔巨縮!
直到空氣裡爆發出一陣劇烈的刺激味蕾和鼻腔的氣息,才聽得嚴大福一聲咆哮:“死丫頭!你在幹什麼!”
他眉梢都染上一層濃烈焦灼,趕忙合上大門衝進來,胸脯像風箱似的喘著粗氣。
“大廚,我看沒
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!