天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
鐺!”
齊活!
白啟雲撂下大勺,把炒飯分到了一邊的鍋裡,等著其他配菜的完成。
不過他並沒有做任何的保溫措施,一是現在是夏季,雖然入夜,但氣溫依舊不低。
二是如果蓋上鍋蓋,會讓空氣中的水蒸氣在鍋內凝結,重新液化成水,容易影響炒飯的口感,那還不如就這麼放著,反正一會其他的配菜做完也能蓋在炒飯上面,不影響整體的熱量。
“呼~”
忙完了一鍋炒飯,白啟雲也有點出汗。
畢竟這個溫度圍著大土灶做炒飯這樣的東西,確實是有點熱,再加上週圍的人群還在不斷的變多,他著實有點緊張了起來。
不過這也是一個機會。
白啟雲眯了眯眼,打算露一手絕活。
正好還有兩個配菜,那就...一起吧!
豬肉,豆腐,處理好的辣椒,調味料應有盡有,白啟雲放開了手腳,如同刻進骨子裡一般的操作,將它們按量分配好,甩進了鍋子裡。
不過與之前不同的是,這次竟然是兩個鍋同時起火,一鍋放入豬肉,一鍋放入豆腐。
回鍋肉加上麻婆豆腐。
兩道很注重火候的菜,如果不是成百上千次的鍛鍊,白啟雲才不敢做這種事。
但跟高風險相對的便是高回報。
當白啟雲同時操起兩各大鍋的時候,一邊的居民全都看直了眼,他們哪見過這麼做菜的。