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莒州城,自唐朝年間此地可列為中等州,人口約莫一萬二千戶,南來北往,此地百姓多常於濟南府做生意,或販售東昌府絲綢。
此地果然無愧謂是山東地界一方大城。
魏昶君目光欣賞一樣看著眼前城門,不愧是州級巨城,何止是偉岸高大,約莫一丈半高,高度達到了四米五左右,多堡門,墩門,弓手射孔,甚至在左右兩側還有兩排紅夷大炮,炮口猙獰。
城門守軍卻鬆鬆垮垮,隨意排列站著,一副萎靡不振的樣子,甚至王旗進城們時都未曾被檢查。
此地鬆懈至極,外緊內松,若是流寇前來真不好攻城,但若是韃子率紅衣大炮攻城,但是簡單,怪不得南明之後,城池攻克這般簡單。
大明體制已然腐朽,包括任何兵卒,衙門,都一副亂糟糟的樣子,魏昶君默記於心,這些內容他呈寫回信給現代,讓現代用於明史研究。
“魏兄且看,此乃莒州八景之一——沭水拖藍。”張岱開口,他指著莒城東處,只見一處沭河繞城而過,而城東北處有一道袁公河匯入,兩股河水顏色各異,於是匯流之後形成清濁分明的兩股水流,好似河水拖曳一條藍色帶子,故而為“沭水拖藍”
張岱一邊說著,一邊記於紙張,他打算日後寫一本百科全書,風土人情,用於記錄。
這一幕甚美,魏昶君也在看著,他感嘆,後世莒州的沭水拖藍怕是要使用機械抽水代替了,而眼前則是巧奪天工利用水渠之流勢帶動,當真驚豔。
魏昶君也記錄在紙張上,多記錄一些明朝風景告知現代史學家。
隨後程序,直奔—伏虎街,該街道位於青州貢院西北街,若去科考必在此街,車水如龍,魏昶君第一次見到馬車一排一排。
“賣包子咯,好包子。”
“沂山煎餅,香噴噴的沂山大煎餅。”
“肉餅,酥脆的肉餅。”
“上好的山米酒。”
眼前小商販或擺攤,或是一處小門臉商鋪,大黑鐵鍋內鋪滿一層包好的包子,然後倒水蒸熟,當水蒸乾時,商販往包子上撒著香噴噴的花生油,一時間刺啦刺啦香味彌散,蓋過鍋蓋等待片刻,再次開啟鍋,原本的包子變成了煎包。
白菜粉條少數肉餡,吃起來香味彌散。
還有韭菜粉條,雞蛋極少,但味道也很香。
煎包店還供應雞蛋湯,豆腐腦,放點陳醋,魏昶君享受吃著最正宗的明朝口味北方包子。
至於王旗胃口奇大,端起
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