天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
大,用塑膠袋包裹。
中年婦女一口腔調奇怪的普通話:“你們嚐嚐看味道如何?”
深更半夜,幽深後巷,整條巷子只有一個外接的電燈泡,連路燈都算不上。一個人掏出一張大餅讓你品嚐,就算這人長得美若天仙,臉上寫滿純真善良,也沒有人有勇氣品嚐的。
好在這時,端著一盤孜然羊排的燒烤店老闆走出來,看到眼前一幕,就知道兩人誤解。
“不好意思不好意思。”老闆解釋道,“這位是我老家一親戚,家裡男人出了事,幹不了活,還有三個孩子要養,就想著來城裡打工。我這也不缺人手,後來一想,她麵點什麼做得挺好,乾脆讓她試試做早餐,我這店三點半結束營業,她五點過來。反正店裡攤子、鍋具、桌椅、收銀臺都一樣,門口招牌換個一拉就能變換的。能賺錢最好,還給我攤下房租。不能到時候再說。”
對於老闆這一店兩開的商業頭腦,苟玳表示認可。
老闆:“城裡人喜不喜歡吃這麵點我們也沒把握,就想著做幾天市場調查,免費試吃。這都是街坊鄰居的,擔心他們看面子上不好提意見,才想著讓你們生面孔試一試。”
話到這份上,苟玳和薛斐然都掰了一塊餅品嚐。
不能說多驚豔,但已經算是非常合格的早餐,兩人皆表示認可。
中年婦女對著老闆笑了笑,神情欣慰。老闆也挺開心,鼓勵道:“你一定可以。”
說著,看著兩個青年道:“到時候早餐開張,你們要來捧場哦。我跟沈姐說了,第一個月做個宣傳,東西買一送一。”
苟玳看著婦女質樸的臉,微笑道:“東西不錯,但這個活動,未必是好活動。”
老闆看著青年,不知怎的,意外的對其產生信服感,問道:“為何?”
苟玳:“早餐和燒烤不一樣,燒烤的顧客,可能千里迢迢趕來,就像我們兩,但是早餐的顧客,基本就是街坊鄰居,附近的上班族,像我們,基本不可能過來吃的。”
老闆想了想,似乎有道理。
苟玳:“因而能夠留住周邊的顧客,才是一家早餐店的生存之道。這是一場味道、價格和宣傳的三重博弈。”
老闆似乎看出眼前年輕人來歷非凡,頗有一股大隱隱於市的作風,拉了把椅子坐在旁邊:“小兄弟,今天這頓我請,你幫我沈姐想點法子。”
苟玳:“我認為買一送一不好的原因,在於他並不給顧客期待感,而是失落感。畢竟早餐店不像商業街裡的店,客源
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!