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是一絕。
馮褚依言走了過去。
將手中的水晶蝦餃捏成,副主廚轉頭就看到了看得津津有味的小姑娘,挑了挑眉,他玩笑道:“怎麼,想試試?”
雖然她由邱立新親自教授,但也只有三天的功夫,三天結束之後,她鐵定是要走的,所以副主廚對馮褚倒沒有多大的敵意,隱隱的還有那麼點友好。
馮褚愣了一下,然後神情猶豫,“可以麼?”
“可以。”副主廚很乾脆的讓開了自己的位置。
馮褚上前,信心滿滿的開始擀餃子皮。
五秒鐘後,副主廚和馮褚大眼瞪小眼的看著那個坑坑窪窪的餃子皮。
“要不……”半晌後,副主廚找回了自己的聲音,“我給你再示範一遍?”
按理說,她不是看一遍就應該會了嗎?
馮褚張了張嘴,小聲開口,“……麻煩你了。”
副主廚擺手,“沒什麼。”
因為是準備晚上的點心,時間上很充足,所以副主廚這次特意放慢了動作。
看他示範完成之後,馮褚深吸了一口氣,開始第二次嘗試。
大約一分半鐘之後,看著手心裡躺著的水晶蝦餃,她試探性的問:“……是不是還不錯?”
副主廚嘴角抽搐了一下,“這個蒸的時候皮會破的。”
厚薄不均,厚的地方能有兩個硬幣厚,薄的地方呢,沒上蒸鍋的時候就已經透亮了。
她到底是怎麼做到的?
副主廚敢保證,她無論是姿勢還是動作,都沒有半點問題。
馮褚聞言,瞬間哭喪了一張臉,“我想我知道問題出在哪兒了。”
可能是這幾天學做菜太順利,讓她膨脹了,都忘了自己是個手殘。帶稜角的木頭珠子,坑坑窪窪的水晶蝦餃,她可能是真的沒有做手工的天賦。
副主廚看她這個樣子,忽然一陣於心不忍。想了一下,他說:“擀餃子皮可能不適合你,我再教你點別的。”
“我想學最簡單的行不行?”馮褚底氣不足。
“沒問題。”
隨手揪了一個麵糰,將麵糰裡面包上甜糯的豆沙,副主廚三揉兩不揉,一個小小的橢圓就出現了。
拿起剪刀在橢圓前面兩側各剪一刀,一個栩栩如生的兔子就出現了。
“用紅豆當兔子的眼睛。”取兩顆紅豆按上去,副主廚的接著把點心兔子放在一旁的蒸籠裡,“這樣就可以了。”
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