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所以上述的認知在沈一一穿越而來且發現國家還是那個國家，領導人還是那些領導人，某些歷史事件還是那些歷史事件的時候，就已經基本確信。接下來她準備有機會去自己的老家看看這個世界還有沒有自己。如果沒有自己，那麼她自己理解的穿越理論就不存在邏輯上明顯的問題了。講這麼多，其實就是為了說明，她接下來完全可以按自己對歷史大勢的把握而進行佈局、利用和發展了，但也必須將自己對這個世界的影響控制在一個範圍內，以免對歷史程序造成破壞，而引起這個世界客觀世界自發的劇烈糾正，甚至會危及自己的生命。
基於確信自己已經掌握了這個世界的發展軌，沈一一在家思考賺錢大計的時候就已經有了個初步的規劃。而且甚至她還想好了去哪裡找自己發財的資源。她很清楚自己目前其實基礎還不行，不可能有從天上掉下來的大筆資本來讓自己大開大闔地運作，所以必須穩步起步。對中國人而言，這樣的起步一定就是餐飲業。中國人在國外開餐館多，固然是因為咱們中國的飲食文化領先世界平均水平，但也未嘗不是因為自己的第一桶金不夠豐厚，餐飲業對於啟動資金的要求低，而且相對資金週轉速度快。在權衡了自己可以動用的資源後她把目標確定在了小吃業上。
東北的餐飲業目前還是不成規模。一方面高階的餐飲不多，另一方面，小吃業也沒有做到像後世這樣品種豐富。在沈一一看來，韭菜盒子之類的重口氣小吃和包子之類的小吃談不上精緻可口。而且她相信會對於年輕人失去吸引力。這個世界誰的錢最好賺？女人和小孩啊。中街這一帶大部分是政府公職人員，恰是後來受國企改革影響較小的那些人，這就意味著把店開在這兒能夠有相對穩定的收入來源。而另外一部分原因是因為這裡的學校多。學生大多不成熟，好面子，更屬於衝動消費一族，只要抓住他們的集中消費時間，又是一個可以抓住的收入增長點。
當然，除了開店必須的人氣條件，硬體條件也很重要。其實她是把主意打到了她老爸的頭上。現在的軍費水平，即使是部隊的軍官，收入也普遍偏低。可是以經濟建設為中心是中國定的政策方針大計，是不可能在短時間內更改的。可是來自後世的沈一一知道，沒什麼不能沒錢啊。要讓這些為祖國流血流汗的軍人無後顧之憂，雖然有供給制保證他們無生存之虞，可是他們畢竟還有家庭的重擔啊。況且現在部隊的隨軍家屬也有一些，除了象沈媽媽這樣的高階知識分子和人材可以相對比較方便地安排工作外，還是有一些從農村提幹上來的軍官的家屬相對就
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