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第75章 外焦裡嫩金黃的菜角 (第3/10頁)

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不成,不是缺這個就是缺那個的。

“那你先忙吧,我後面定好時間再告訴你。”

徐小溪掛了電話心中一件大事也算是解決了,她其實原本還想打算在徐家村裡能蓋上一個小院,二層小樓,退休了就種種菜,養養花草,但明顯徐家村不是個好的選擇,不過她看著這邊還不錯,就是沒聽說誰家要賣地的,就是縣裡的地肯定會更貴一些。

徐池看著門口放著的東西。

“小姨,這是你買的嗎?”

徐小溪彎腰看了一下這牛奶是沒認出來是誰家給的,但上面用袋子包好的韭菜是認出來了,應該是一樓的朱老師送的,那個小菜院子裡的韭菜雖然長得不是高高大大的,但很嫩,她回回在樓下路過的時候都有注意到,估計是為了中午的雞腿,但這禮也太大了,說實在的就一個雞腿真不算什麼的。

她拿出來鑰匙把門開啟,思考再三也給提了進去,這會要是送回去也送不掉的,她想著一會做點啥給送下去,鄰居相處就是有來有往的。

“你去寫作業吧,我去做飯。”

徐池點頭,他學校留的作業早就寫完了,在提前看初中的課程,但他誰也沒告訴,他跟大哥都是一個想法,就是要好好學習,長大努力賺錢,讓小姨不用再這麼辛苦開店,到時候小姨想做什麼就做什麼,當然也不會再有像老家的人那樣欺負他們的。

徐小溪看這小韭菜,上面還有露水,特別新鮮,一會給和上面,放一些細粉加雞蛋,炸菜角吃,炸出來又香又脆的,特別香,再煮個玉米羹,晚上也吃不了太多。

炸菜角的面要一半用燙麵,一半用正常面,和成一個光滑的麵糰放在一旁就行。

徐小溪坐在馬紮上一根根的把韭菜摘好,洗乾淨然後控水,細粉另外起鍋熱水煮開,打上四個雞蛋,在鍋裡熱油炒成金黃嫩滑的碎雞蛋花,放涼就好。

炸菜角其實並不麻煩,把餡料提前準備好就成。

粉條切碎跟新鮮的韭菜,雞蛋攪拌在一起,放鹽,味精,少一點醬油,調味上顏色,最後滴上香油,餡料好看又好吃。

菜角的麵皮可以擀的薄一些,素餡的很容易熟,包上一大鍋排,家裡的油還是她去人家榨油店裡灌的,這樣的油吃著香也健康。

鍋裡油燒到大概七八成熱,就把菜角一個個的放到鍋裡,火要小火,不然還沒炸透就已經糊了。

沒一會鍋裡就都是香味。

任嗨嗨的鼻子就是最靈的,她在家裡看動畫片呢,二樓飄下來

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