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的最愛，其肉質鮮美，脂肪豐厚，富含dha，多食沒有膽固醇過高之慮，是生魚片的上選材料。
一條儲存完善的大型黃鰭鮪，如果運到日本參加拍賣會，那一公斤價格拍出個上千元人民幣都不成問題，這樣要是一條一百公斤的大魚，就能拍出十萬，說它是海洋黃金有些誇張，可說它是海洋白銀絕對沒問題。
之後，秦時鷗進一步往後收縮魚線，這個大傢伙開始在水面跳躍，燈光照耀，可以看到它兩側的鰭色澤金黃，後背深藍，另外體側具有金黃色的長條紋。
趁這機會，秦時鷗往它每次跳起的反方向狂拉魚線，進一步消耗它的體力，幾次拉扯後，這大傢伙就累的受不了了，徹底露出了真面目。
“果然是黃鰭鮪！”唐吉驚呼道，“好大的傢伙，秦，這下子你可發財了！”
哈姆雷則對尼爾森說道：“注意你的魚叉，別碰到它的肚子，否則這損失可就大了。”
黃鰭鮪的學名，其實叫做黃鰭金槍魚，是金槍魚屬中最為珍貴的種屬之一，全身是寶，背部是臺灣松板，煎著吃口感柔軟，有如松板牛肉；下巴適合燒烤，魚頭用來燉湯或清蒸，骨頭最後都可以酥了做香辣乾魚骨。
不過，黃鰭鮪身上最珍貴的還是魚肚子，這部分的肉質是生魚片中的極品，日語稱toro，肉質肥美，是日本生魚片中的極上品，價位自然也因嗜好此道者的偏愛，隨之提高。
秦時鷗聽說過但沒吃過，據說黃鰭鮪腹部的肉可以媲美冰淇淋，入口即化，鮮美異常。
但等確定這條魚的身份之後，他卻沒有繼續往上拉，哪怕這場搏鬥已經進入最後關頭眼看他就可以獲得勝利。
在哈姆雷、唐吉等人難以置信的目光中，秦時鷗拿起旁邊的小刀，突然斬斷了pe魚線。
這樣魚線斷開，本來已經累的奄奄一息的黑鮪魚絕境逢生，一個猛子鑽入水中消失不見。
“哦，上帝，你瘋了？夥計，你瘋了？！”唐吉難以置信的叫道，“你放走了它？你放走了一個價值百萬的大傢伙？”
秦時鷗平靜的看著四人，道：“剛才那確實是一條黃鰭鮪，是嗎？”
“當然，只要是釣手，都能確定這一點。”哈姆雷嘆息道。
秦時鷗笑了，說道：“那現在是幾月？五月對不對？按照加拿大漁業保護法，現在似乎不到捕獵黑鮪魚的季節吧？”
因為價值高，黃鰭鮪遭遇了瘋狂捕殺，在太平洋和大西洋都幾乎絕跡，所以各個國家都將它放入
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