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星際生活節奏太快,大多數人沒有閒工夫浪費在飲食上。一瓶營養元素配置合理的營養液,不僅價格便宜,也完全能支撐一個普通人一天的營養和能量所需,一口喝完半分鐘不用,省時省力。
若是精神力高的人,會選擇高檔營養液和特殊營養液作為常規食品,那也用不了多少錢。精神力高的人能從事收入更高的工作,相對於收入,日常食用營養液肯定比下館子吃正經的餐飯便宜。
自從三百年前營養液被髮明出來之後,吃飯已經不再需要一日三餐。而去餐館,也成為了奢侈的休閒方式。
餐館,那已經不是普通人能去的社交場所,去那裡的人也不是以吃飯為目的。出入餐館的基本都是有錢有閒的王公貴族,餐館的佈置也以各種形式的多人社交需求為主。聘請名廚,提供所謂原生態食材為主加工而成的各種名菜,不管好不好吃,肯定有個好聽的菜品名字,使用的都是市面上最貴的最時尚的食物和飲品。
再有就是比拼服務,設定舞臺,為用餐者提供各種娛樂表演也成了餐館的標配。總歸食物的口味比起餐館其他的陳設佈置而言,是最不重要的,也是沒辦法進行太多提升的點。
不過近年稍微有點追求的餐館也開始逐漸重視食物菜品的口味。聘請更多的名廚是彰顯餐館實力的必要手段。
到了星際時代,如果想成為廚師,基本都是需要拜名師,師徒秘傳制。能入這一行,除了必須擁有罕見的味覺天賦之外,還要經過多年的專門訓練,博覽古籍,充分了解並熱愛古代“飲食文化”。而且因著菜餚配方極為珍貴,廚藝師徒都是終身制,一旦拜師再想改宗,是業內最無法接受的背叛行為。
這樣原本是為了讓師傅能盡心教徒弟,結果卻造就了森嚴的菜系壁壘。在同一家餐館工作的不同菜系廚師都需要絕對私密的工作空間,只帶本門的徒弟幫廚,以防止旁人窺測竊取秘方。
當然,星際最頂級的廚師也不敢說自己懂得古代飲食文化的精髓,畢竟許多古老的菜餚配方早就失傳,就算配方被複原,也找不到對應的食材。其中還有一些模糊的名詞,比如“少許”、“幾勺”,這種度量單位根本沒辦法精準復刻。
往往能掌握三五種菜餚的秘製方法,那已經能自稱是某一菜系的傳承人,可以當之無愧以名廚自居。
當然,隨著復古文化的影像,喜歡吃原生態菜餚的族群與日俱增,絕對比名廚多了數億倍。由於能出師的廚師太少,餐館的數量有限,去餐館吃飯不僅要準備充足的資金,更
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