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第二封摺子出發了，安以農依舊安坐公堂。
這日金家果然找了那家獵戶的麻煩，只是都被暗中跟著的小鬼一一化解。
“哪能防賊千日……”
受了恐嚇的衙役第二日就牽了牛犢回來，安以農就花錢買牧場，修牛棚，請牛倌，看起來是真的要養牛，不是說說而已。
還有衙役帶了瓦松過來，也被一一放置好。
“以農要養黑牛和屋頂瓦松？”顧正中不知道他養這兩個做什麼，養那種根部生膠的草，是為了什麼橡膠，那麼黑牛不善耕種，瓦松一無是處，養這些有什麼用處？
“它們有用。”安以農放下手裡碧綠的瓦松，“清了金白兩家，之後我考慮開荒分地。只是，定沙縣土地貧瘠，就算積極開荒，也只是能勉強溫飽，想要過好日子，就得農業為根基，商業為輔助。”
“商賈嗎？”顧正中沒聽過這個理論，在他的概念裡，重商毀農。
“農業能溫飽，商業能致富。這個年頭，想要吸引別人過來遊玩創收也不現實。不如發展本土經濟作物或者動物。黑牛不善耕種，肉質卻很肥美，完全可以另外開闢一個種類，肉用牛。”
肉、蛋、奶是這個時代的人最需要的營養物質，僅僅把牛侷限在‘耕牛’這個品種裡不允許屠宰買賣，是一種資源浪費。
內陸部分地區或許不適合大量養牛，但西北適合啊，牛肉和牛奶（奶粉）完全可以成為本地的經濟產業。
另外，國人也需要牛肉。
西方人有這麼強健的體格，和他們的飲食習慣有關係，他們是吃肉長大的。
隔壁小日子過得不錯的鄰居，從食素改食肉，身高就蹭蹭長，可見肉、蛋、奶是可以強壯一個民族的，他怎麼能放過這種優質肉？
“至於瓦松……”
安以農笑了聲，忽然看向顧正中：“先生，你看，我要是用一縣之長的名義，發表個話本，會有人嗎？”
“？”這下顧正中徹底不懂了。
安以農卻只是笑：現代多肉是怎麼紅的他不太清楚，但想要賣出去一個別人以前沒見過的東西，就得先‘講好故事’。
只要舍下臉皮，知縣出書是多好的噱頭，這就是一種廣告，那麼他在廣告裡推廣一下定沙縣的產品，不算過分吧？
當然，這都是以後的事，現在最大障礙還沒除掉呢。
而在這時，金家表少爺被打入獄的訊息已經傳遍整個定沙縣。定沙縣人驚歎：新來的知縣竟
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