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“餘妹子煮了酸梅湯。”
若說記憶中最能解渴的食物，除了西瓜便是酸梅湯。刺激的酸在舌尖流淌，微微的帶出一點甜，光是想著就覺得口齒生津。
昭明在城裡的時候，隔壁的人家若是多做了酸梅湯，就要端一碗給他。
他自小乖巧懂事，不哭不能鬧安心聽人講古，最討老人家的喜歡，隔壁家的伯孃吃什麼都要給他留一點，這其中數她拿手的酸梅湯最好吃，就是夢裡都念念不忘。
小小的蓮子碗，恰好被兩隻小手捧著，裡面半盞梅子紅色的酸梅湯，還不夠成人一口乾的，但孩子可以小心的一口一口抿著喝，讓那甜美的酸味在口腔裡環遊一圈又一圈，才捨得慢慢嚥下去。
其實最涼的時候一口嚥下去才是最美的，冰涼的感覺刺激得整個口腔都是一激靈，暑氣一下就從天靈蓋飛出去。但是放著略久一點，冰涼就沒有了，只剩下酸。因為這湯是用井水放涼的，久了又被空氣同化得熱起來。
可昭明總捨不得一口喝掉，想要那酸酸的味道停留得久一點，再久一點。
他生母長得美豔，是個大家小姐，洗手作羹湯是很好聽，味道也就那樣，酸梅湯是不會做的。但是昭明愛吃，她偶爾便買一些回來，可惜買回來的，總是不那麼如意。
繼母不愛酸梅的味道，她也不愛酸梅湯，所以想要吃，就得等著隔壁的人家做。隔壁伯孃做得一手十分美味的酸梅湯，酸得恰到好處，甜得恰到好處，甜和酸交融成頂級味覺享受。
但自兩年前伯孃升級成婆婆，她家裡就再沒做過酸梅湯了——那媳婦也是繼母的黨羽，她們都不愛酸梅的味兒。少了人捧場，加上帶孩子忙，伯孃連酸梅湯也懶得做了。
昭明自己是不明白的，這世上居然還有可以拒絕在夏天喝酸梅湯的人。但這樣的人不但確實存在，還就生活在他的周圍。
後來每一年的夏季，西瓜還是能吃到，家裡花幾角錢也能買幾片，回家分一分，昭明也有幸嚐了兩口。酸梅湯卻沒有了。因它沒有了，就在記憶中成了彌足珍貴的存在。
沒想到在南方的鄉下，他又喝到了酸梅湯。
餘同志拿出一罐烏梅，小小的青瓷大肚罐子，仔細地用油布封著，餘同志從家鄉帶過來的，祖上傳下的法子秘製的。
旁的人拿了甘草、桂花等材料，昭明拿了山楂片，然後大家湊了幾角錢買了些老冰糖。雖然廚房還有些白糖，但據說做酸梅湯還得是冰糖最正宗，否則總是差了點。
餘同志
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