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但她忘了，就在前不久，她還說這位新員工空有皮囊。如今幾碗餛飩下去，就變節了。
路長川的轉變倒讓楚心自責起來。她是不是對人家太苛刻了？
畢竟是位大少爺，頭一遭出來工作，沒兩天就被開了。人家不但不生氣，還能認識到問題並且自我改正。
必須得表揚啊！
這天下午，路長川五點才下課，楚心還以為他不會過來了。結果五點十四分，他就出現在後廚小門，徑直進更衣室換衣服。
楚心看了他兩眼，沒多說什麼。
前店來了位熟客，《食尚》傳媒主編許老師。
楚心親自招待。
許老師年紀不大，頂多四十歲，頭髮稀黑，體形削瘦。可能從小戴眼鏡的緣故，眼球形狀略突，雖然成年後做過手術，還是能看出一點痕跡。
他總是笑呵呵的，有種老派文人的靦腆感。
見到楚心，他先開口：“原來上次我愛人加急訂單是在你家買的。”
楚心不解。
許老師解釋了一句：“就那一百多個小貓頭。”
楚心失笑，道：“只有八十個。”
許老師接過她遞來的餐單，來回看，指著一個雪山樣的圖片問：“這是什麼？”
楚心：“雪山巧克力芝麻慕斯。山體是芝麻慕斯，內芯是芝麻味巧克力布朗尼，外層白雪是白巧克力碎屑。”
“看著挺有意思，就它吧。”
楚心又問：“喝什麼嗎？芝麻與巧克力搭配起來口感厚重，如果喜歡這種，可以來杯雪頂巧克力奶茶。如果想清淡點，醉檸檬凍茶挺好的，不過這款含少量酒精。”
許老師：“醉檸檬凍茶吧。”
所謂醉檸檬，就是在常規檸檬飲品中加入少量酒精，醉藍莓、醉百香的道理也是一樣的。
在餐單顯眼位置要有酒精標識，不可以賣給小孩子。
店裡賣的醉檸檬選用最低度數的白葡萄酒。
新鮮檸檬榨出的汁倒入綠茶中，加入兩片薄荷葉以及十毫升白葡萄酒，混入果糖後一起打碎。
將混合好的果汁倒進放了冰塊的雪克杯，用手搖晃，使果汁在冰塊作用下迅速降溫，最後從過濾口倒出。
一杯純淨的醉檸檬凍茶便做好了。淺黃色液體上漂著點點綠色薄荷，檸檬的酸甜混合著薄荷的清涼，淡淡酒香隨之浮現，配合口味略重的巧克力甜品，清爽解膩，夏日良選。
接
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