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,探著頭一臉好奇,問:“在做什麼?冰淇淋?”
魏夏不得不往旁邊挪了一步,頗是無語地看他一眼,隨後伸手去夠楚心身邊的雪格杯,藉機又把路長川擠出去點。
嘴上還欠揍地說:“讓一下,新同事。”
路長川陰沉沉掃他一眼。上回兩人暗藏鋒機的對話中,就針對“同事”這個詞互相暗懟過。
男人間幼稚的互動,楚心完全沒發現。
她右手握拳,輕抵唇邊,思考良久,忽然說:“用華夫餅做底吧。”
她說完,轉身走到櫃子拿攪拌盆。
正暗中較勁的兩隻身邊一下寬敞了。他們對視一眼,默契地各往旁邊挪了半步,中間空出一人寬的位置。
華夫餅製作極為簡單,且成功率很高,與各種食材百搭,口感酥軟,是一種方便且別有風味的小食。
不管是早餐,還是下午茶,或是直接當成快手簡餐,它都可以勝任。
真正好吃的華夫餅要用酵母,使麵糰發酵一段時間,成品才能有自然的蓬鬆,不會軟榻,口味也更富層次。
華夫餅與各種醬料、水果、豆沙都很搭,哪怕只是淋點蜂蜜也足夠好吃。
它與冰淇淋更是絕配。
牛奶、雞蛋、糖粉、麵粉、黃油全部攪拌成糊,再倒入華夫格,烘烤片刻,很快出爐。
正正方方的華夫餅放在最下面,上面一圈圈擠出冰淇淋山,最後再撒些椰絲。
楚心將盤子放在正中間,三人一人一個叉子,圍著吃起來。
最底層是剛剛出爐的華夫餅,還帶著熱氣,湊近了能聞到雞蛋香。在它上面,打著卷立起一小座冰淇淋山,山上零落些椰絲。在華夫熱氣燻蒸下,冰淇淋邊緣漸漸圓潤。
華夫餅周圍,用巧克力醬擠出漂亮的環形。
餅皮被冰淇淋潤溼了,酥軟之餘又多了韌性。冰淇淋帶著椰香,冰冰涼涼,餅皮又帶了熱氣,溫溫的暖牙。
楚心嘗過後,還算滿意,只是覺得少了點什麼,她看向另外兩人。
冰淇淋是魏夏做的,他雖覺得夠好了,還是下意識看路長川,像是在等他點評。
路長川見魏夏盯著自己,知道這是他做的,故意拖了許久才說:“味道可以了,口感不行,順滑過頭,膩。”
聽他這麼一說,魏夏隱隱也覺到了,冰淇淋入口即化,但化得太快,沒有後勁。
楚心問他:“你覺得怎麼改進好?”
魏夏蹙眉,說
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