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得嘴裡食物味道更加好,不由地又抹了醬,再吃一口。他平時不大愛吃甜食,這道點心倒很合他胃口。
楚心見狀,大鬆一口氣,笑道:“你們先吃著,我再去準備一款。”
她到後廚,用齊軒的紅茶迅速泡了杯茶,加入小寒天干桂花等,製成茶凍端了出去。
顧一陽拉開旁邊的椅子,叫她:“你也坐,一起吃。”
楚心猶豫了下,她是店員,和客人坐一起不好。
顧一陽猜出她的想法,說:“都是同學,快坐,仰頭和你說話好累。”
楚心想著還要跟人家打聽食材的事,站著說話是不方便,就坐下了。
“我做了款茶凍,想用天然的食物來配合茶味,試過楓糖和蜂蜜,都有些喧賓奪主,後來用了幹桂,你們嚐嚐看味道怎麼樣?”
顧一陽很捧場:“這麼好,那我們豈不是第一個吃到的客人?”
楚心道:“還真是。”
琥珀色的晶瑩方塊,裡面有點點桂花帶出金色,旁邊放個木質小夾子。
路長川用夾子夾起茶凍,放入口中。
楚心忍了兩秒,還是沒忍住,問他:“怎麼樣?”
路長川有點詫異,覺得楚心今天對自己的關心似乎太過外露,像是不打算再遮掩了。
他瞅回去,見她眼中滿是期待,似乎真的很在意他是不是滿意,於是心中越發確定,她果然“惦記”自己。
既然她想知道,那自己就露兩手。
他清下嗓子,說:“幹桂香氣弱,無法平衡茶中苦澀。茶凍確實能保留茶味,但茶的香氣要靠高溫才能激發,這樣做等於捨棄茶香。”
楚心追問:“那有什麼東西,可以平衡這種苦澀嗎?”
路長川眼睛向上看,在腦子裡搜尋,過了會兒說:“甜菊?”
楚心下意識坐直身體,問:“菊花?菊花是甜的嗎?”
路長川被她這樣認真看著,有點不自在,回道:“不是花,是莖,帶甜味。”
楚心追問:“哪裡有?”
路長川越發不自在,擺出不耐煩的語氣:“都什麼季節了,這裡怎麼可能有。”
他語氣中的煩躁讓楚心醒悟,她怎麼追著客人問起食材的事了。
她趕緊道歉,又說今天這頓算她請客。
顧一陽問:“小學妹,你今天怎麼怪怪的?”
楚心道:“可能因為找不到搭配茶水的食材,有點著急了,不好意思。”
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