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波洛來到加蘭特恩德沃餐廳用餐。坐在之前和邦寧頓用餐時所坐的地方，但今天為他服務的侍者不是莫莉。女侍者告訴他，莫莉休假了。
此時才七點，赫爾克里·波洛發現為他服務的女侍者很樂意聊聊老加斯科因先生的事情。
“是的，”她說，“他來這裡用餐已經很多年了，但我們都不知道他叫什麼。我們在報紙上看到了報道，上面有一張他的照片。‘快看，’我跟莫莉說，‘這不是我們的“時間老人”嗎？’我們都這麼稱呼他。”
“他去世那晚也來這裡用餐了，對嗎？”
“是的，星期四，三日。他每個星期四都會來這裡。星期二和星期四——準得像時鐘一樣。”
“我猜你已經不記得他那天都點了些什麼了吧？”
“讓我想想。應該是咖哩肉湯，是的，以及牛排布丁……還是羊肉？——沒有布丁，對了，是黑莓派和蘋果派，以及芝士。想想看，他當天晚上回到家就從樓梯上摔下來了，他們說是被一條舊睡袍的帶子絆倒的。當然，他穿的衣服總是有些糟糕——款式很老，隨便套在身上，破破爛爛的，不過他有一種氣場，讓人覺得他是個人物！哦，我們這兒有各種各樣有趣的客人。”
她走開了。
赫爾克里·波洛吃著他的鰨目魚，眼中閃著綠色的光芒。
“這真奇怪，”他自言自語道，“聰明的人竟會忽略這些細節。邦寧頓會對這個感興趣的。”
但他現在沒時間和邦寧頓悠閒地討論這個問題。