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廁、集中發酵農家肥等等事情。
“美尼斯不去幫沙姆王子麼?”雲澤問。
美尼斯從堆成山的檔案裡抬起頭:“殿下是擔心嗎?沒問題的,若是沙姆連這個都做不好,他也沒資格成為繼承人。”
他一邊說著,從泥板堆裡拿出一個泥板交給雲澤。
雲澤拿起來看:“啊,是綠雲城的市政官送來的嗎?”
“是啊,今年殿下讓他們種植的豆子都豐收了,很多人制作成了‘豆奶’、‘豆雲’、‘豆麵包’和‘豆麵皮’,老人小孩都能吃,據說很受歡迎。”豆雲說的是豆花,豆麵包指的是豆腐,豆麵皮指的是豆腐皮,豆奶就是豆漿。
今年春天,雲澤要求綠雲城改玉米為大豆,很多人不理解。但是出於對神子的信任,大部分人家都照做了。
這會兒大豆豐收,雲澤為了讓他們感受到這種豆子的魅力,派人到綠雲城教他們炒黃豆當零嘴,用黃豆製作豆漿、豆花、豆腐和其他豆製品。除此之外還可以用水浸泡黃豆發芽,冬天吃豆芽菜。
只有醬油、大醬、豆腐乳之類的沒有教,因為就算教了,他們也沒有足夠的鹽。
這個時代的鹽十分珍貴,甚至比糖珍貴。因為糖是奢產品,鹽卻是必需品。人缺少了鹽,就會變得虛弱、沒有力氣。糖可以不要,鹽不能沒有。
泰錫國內有兩個大量出產鹽的地方,一個是國王掌控的一個巨大鹽礦,他們透過‘旱採’的方法得到大塊的自然結晶的鹽。品質最好的最純淨的價格最高,品質低混合很多雜質的價格低。泰錫大部分人家的鹽來自於這裡。
一個就是港口,過濾海水後熬煮出來,對樹林破壞極大,但是還是要做,因為泰錫缺鹽。
鹽啊……其實礦區品質極低的鹽土加水溶解出鹽分,再過濾,太陽暴曬自然蒸發,也能得到品質極好的鹽。海鹽也是一樣,利用曬鹽池和泰錫夏日的高溫,能曬出大量的海鹽。既然泰錫有土水泥,為什麼不能嘗試曬鹽呢?
如果成功了,泰錫能大量產鹽,又沒有多增加人力勞動,鹽的價格會降下來,平民也能吃得起純淨的白鹽。鹽的成本下降,醬油的成本也會下降,以後搞不好真的每戶人家送一瓶醬油呢。
雲澤悄悄把曬鹽列入未來要做的事情之一。
“今年綠雲城送來了許多東西,稅收降低之後今年收到的稅反而增加了。”美尼斯笑著說。
這兩年綠雲城一年種植玉米一年種植大豆,都是大豐收。經過後人無數次選種改良的高
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