天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
了扯袖子,擺了擺手帽子,亮眼睛都快眯成一條縫了。領著郭琳到昨天商量好的祠堂去,那兒有大鍋,位子也夠大,足夠她們擺豁了。另外,村長挨家挨戶,借了爐子刀。切菜的板,都是從自家帶的,有一些覺得自家的調料好吃的也帶上了。一些油鹽之類的,是安安早就準備好的。
由於每年,村裡祭祖時候,都要擺上一頓全村人一起吃。村長不知組織了多少次了。一點也不生疏,就像大將軍帶兵打仗一樣,指哪打那。誰誰切菜,誰誰打下手,誰誰去烝米飯。又指著幾個男人殺豬,殺雞之類的……將那準備好的材料往大桌上一放,廚師要什麼,自己拿。
大夥熱火朝天的幹個不停,郭琳叫上幾個有力氣的,跟著自己去將車裡的大箱子都搬下來。開啟後,裡面是一些的毛巾,筷子手套之類的,最多的是飯盒,長方行的簡易可密封的飯盒,是特大號的,這飯盒一盒飯,夠三四個人吃一頓。安安可是一口氣,批發了幾萬個呢。
叫上幾個手腳利索的婦女,帶上手套,將那已經煮好的菜一樣樣裝入飯盒了,一個盒子裡只裝一樣菜,儘量裝滿,但不要漏出來。裝好後,蓋上飯盒,要將飯盒四周擦擦。如果湯汁不小心滴在上面,一定要擦乾淨。最後將用袋子裝上打個活的節,放進原來的箱子裡,要擺整齊。飯也一樣,不過要用勺子壓壓,儘量裝多些,最後在袋子裡多加一雙筷子就是了。這簡單,村裡人一看就明白了。
農家特色菜
每個掌勺的都有自己的拿手菜,相互之間約好了,拿出自己的絕活,菜色儘量不重複著。因為安安要求者,要農家特色,也就小炒著,每炒一次的分量都不是很多,也就夠裝幾飯盒而已。
郭琳就坐在附近,每一次菜炒好後,安安覺得還行,就會讓掌勺的多炒幾次。十幾個掌勺的大夥乾的都很賣力,流汗了,用備用毛巾一擦,接著幹。
郭琳在一旁吃的不亦熱乎。什麼清炒小油菜,清炒黃瓜啦,特別的爽口,清脆。雞腿茄子,麻婆豆腐,油煎豆腐,清煮毛豆,酸辣土豆絲,手撕包菜,辣子雞塊等等。光光是豬肉就可以做多種菜,燉豬蹄,辣椒炒牛肚,炒豬血塊,豬腰子,豬耳朵,豬尾巴,梅花扣肉,東皮肉,酸菜炒肉絲等等。
由於,鄉村們每家每戶都養了豬,和一些家禽。郭琳將他們除了自己要預留的全給買了。東溝村,四面環山,土地資源十分豐厚,農民們都十分的勤奮,每家都重了幾十畝的菜地,整飭的很好。都是一些平常的疏菜,但總類也是特別的多,齊全。平常村民們主要的收入
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!