閃文書庫

第75章 (第2/8頁)

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桶腐乳,每個月就有二三兩銀子的賺頭。

他娘跟他媳婦別提多高興,還說一定要讓他來謝謝許小娘子。

直到後來,一個酒樓的大廚嘗過他家的木桶腐乳,用它來當調料研究菜品,發現格外好吃,就來跟他買配方,還說一百兩銀子來買他的配方。

他又不傻,當然不會賣配方,本來他娘有點心動,直到他跟他娘說清楚厲害關係。

這配方要是賣出去,人家做出來肯定會壟斷整個京城,到時候也就只有周圍街坊鄰居才繼續買買他家的木桶腐乳,要是不賣配方,就算是這些大酒樓,也只能從他們家買木桶腐乳而已。

再說了,這是許妹子給他的配方,他當然不會賣給別人,除非經過許妹子的同意。

最後酒樓的大廚沒法子,跟東家說了聲,每個月從他這裡定了不少木桶腐乳。

因為這腐乳不僅能當調料使用,那些酒樓的食客們也喜歡吃這個,朝食的時候點上幾塊,不管是配面配粥都別有一番滋味。

所以供貨量還是很大的,現在他老孃都還請了家裡的親戚來幫忙幹活,最關鍵的配料都是他老孃守著,沒讓親戚看去,家裡木桶腐乳的營生也越做越大,有兩三個酒樓都跟他家訂貨,每個月起碼是十來兩銀子打底,多的時候還能上二十兩銀子。

其實他嘗過他孃的木桶腐乳,是比不上許小娘子做的,味道差很多,卻已經挺好吃味道了,要是京城裡面那些人嘗過許小娘子做的木桶腐乳,不得覺得好吃死了。

一個月賺二十兩銀子,簡直是她們一家子不敢想的。

賺了銀錢,他老孃就把家裡的房屋修繕了下,還說財不露白,不能對外說,把錢扣著,打算以後賺多了再做其他打算。

但他沒瞞著許小娘子,要不是許小娘子給配方,他哪裡能賺這麼多。

許沁玉當初把木桶腐乳的配方給馬六就知道每月能賺些,零散賣可能賺不了多少,但有廚子發現它的美味,就知它可以用來做調料,還是做小菜吃。

腐乳可以燒排骨燉魚,可以炒素菜,做菜的花樣極多,味道還好。

她這裡每年也會做不少木桶腐乳,但她這個腐乳是用來做調料,還有早上配粥跟朝食的,都是免費給食客配兩塊,很多人都特別喜歡她家的木桶腐乳,不僅是她的腐乳,還有辣白菜,各種小醃菜,還問她賣不賣。

自然不賣,食肆裡頭人手有限,做出來的就只夠供給在食肆吃飯食的客人們。

許沁玉又跟馬六聊了幾句,

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