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挺猛的。
“沒有想到,大麥、小麥你們還有這手藝。”趙維喝了一口紅酒,把自己嘴裡的牛肉嚥了下去,這才讚了起來。
“比我叔做的牛排好吃多了!”趙維瞬間就把趙長山給賣了。
“做牛排的關健就是醃製時候的配料,還有剛開始烤的時候火一定要猛,這才能把所有的肉汁都鎖進去……”看到大家都喜歡,大麥很開心的說起了烤牛排的訣竅。
這些東西大家都董,就像是烤牛排幾分熟都有專門的時間規定,但是同樣的時間同樣的醃料不同的人烤出來就是有差別,這就是手藝了。
簡恆對於西餐不是太感冒,但是唯獨對牛排或者說是烤肉,也不是統稱的西餐了,直接就說是美國鄉村風格的烤肉讚不絕口。
切了幾塊之後,黃小冬抄起了已經被烤乾了油汁的脅骨把子,直接張口啃了起來,一邊啃一邊繼續不斷的點頭。
簡恒大半塊下肚就已經飽了,把剩下的牛骨帶牛肉放到了盤子裡,一邊擦著嘴一邊說道:“好了,我吃飽了,剩下的喂丹佛!”
小麥聽了說道:“丹佛也有一塊!”
說完還用目光示意了一下。
簡恆一聽,目光順著小麥看的方向望了過去,只見小白獅人家面前的“戰斧”比自己還大一號呢,小東西現在正趴在地上,歪著腦袋大口大口的嚼著,吃的齜牙咧嘴的好不快活。
似乎是感受到了簡恆的目光,小白獅抬起了頭,粉色的小舌頭在鼻子和嘴周圍繞了一圈,然後又埋頭啃了起來,一邊啃一邊牙齒和骨頭髮出了咔咔聲。
看到它的熊樣,簡恆感嘆了一句:“唉,你也就吃飯的時候像個獅子。”。
“下次塊頭弄的小一點,咱們牧場雖然養牛,但是也撐不住這麼浪費的啊!”簡恆端起了酒杯喝了兩口,然後又把酒杯放了回去。
說實話,簡恆不是太喜歡紅酒的味道,相對來說他還是更喜歡國酒一些,在國酒中茅臺是好酒不假,但是他又不是太喝的慣醬香型的酒,要說最喜歡的,簡恆還是喜歡洋河天之藍,喜好跟價格無關,對不對胃口才是最重要的。
說到了牛排的塊頭,簡恆伸手點了一下自己身旁:“你看,大家都覺得份量多了。”。
說著轉頭一看,簡恆有點兒傻了眼了,因為坐在自己旁邊的兩貨現在已經在啃骨頭了,至於黃小冬那就更不用說了,原本就是牛肉專業戶,現在這功夫已經在吃土豆了。
“算我沒說!”
這時簡恆
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