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忘了還有個香辣肉絲？那配料少說十多種，下料的時機和順序都有講究，不怕別人照著學。要是杏兒想做，那可以逢集賣肉絲，周邊幾個鎮子的趕集日又不同，有一四七的，有三六九的，有逢五逢十的……今天趕這頭，明天趕那頭，是辛苦點，也能賺錢。”
“那不是辛苦點，那對姐夫你來說不是要命？”
何嬌杏聽著就給了他一下：“還沒過完年你嘴上講點忌諱。”
說著何嬌杏又看了看自家這懶貨：“你替他操什麼心？他還能直接把一揹簍肉絲批發出去，讓別人揹出去賣。”
“那回頭姐你要是想做了，批發算我一個！”
“有好事不會忘了你，放一百個心吧。”
……
後來回去的時候何家這頭又給她塞魚，何嬌杏瞅著程家興手裡的大草魚，腦子裡就是七八種的做法，稍微比較之後她決定了：“咱們走快點吧，我晚上想吃豆花魚。”
“豆花魚？那是什麼魚？”
這該怎麼解釋？
何嬌杏一邊加快腳步往回走，一邊告訴跟在她後頭的程家興：“像酸菜魚就是用酸菜燉的魚，豆腐魚是用豆腐燉的魚，豆花魚是配豆花的魚，是麻辣口味，吃著滑滑嫩嫩的，我說著口水都要下來。”
何嬌杏沒回頭，就沒看到程家興藏在衣領子後面滾動的喉結。
回去之後她才注意到男人熱情高漲的要召喚兄弟來幫忙推磨，還說推完請他們吃豆花。他要推就讓他推咯，何嬌杏搬出木盆和小板凳想坐在院子裡收拾大草魚，結果才把工具備齊，大嫂就坐過來了。
“要收拾魚啊？我最會做這個！弟妹你從孃家回來累著了，去歇會兒。”
刮鱗去髒的活讓劉氏搶了，那頭推磨的也不要她，何嬌杏就說她去找娘要點蔥薑蒜來，把配菜備上。還沒邁開步子，劉氏眼尖看到跟過來在院子裡蹲著玩石子的兒子，吩咐說：“鐵牛你去！上咱家菜地去掐把蔥，再跟你奶討點姜和蒜來，做完了待會兒就有豆腐花吃！”
聽到說有豆腐花吃，那娃當場一吸溜，跑出去了。
何嬌杏嘆口氣。
劉棗花還笑眯眯說呢：“弟妹你先歇會兒，點豆花跟煮魚這個活還得你來，我們沒那手藝。”無限好文，盡在晉江文學城
當晚這頓豆腐魚很對得起一家人的努力，豆花細嫩，魚片爽滑，一入口鮮香麻辣，滋味好絕。趕上前幾天下過雨，近來村裡都是溼冷的，這鍋麻辣味的豆腐魚一吃完，額頭上後背上全是
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