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第89章 揚州炒飯 (第2/3頁)

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撈出了最後一樣食材。

「不想學習:……這什麼?!感覺長得有點噁心……我密恐症要犯了……」

「梅川酷子:用我老家的話來講就是長得麻麻賴賴的……」

「摸魚的小王:有點恐怖……不會這也要加進待會的炒飯裡吧?」

「我就是手殘怎麼滴:啊這個我真不行!之前我被和這鬼東西很像的斑刺獸咬過……它一開始還裝作很無害的樣子,在我腿上蠕動,接過後面突然給我來了一口,直接給我嚇出心理陰影來了。當時真是痛死,還好它沒毒嗚嗚嗚嗚」

好慘……

“其實海參還挺好吃的,雖然會帶點海腥味,但燉久了吃起來軟糯彈牙,口感很好哦!”

靈妙一邊給海參切段一邊說道,

“姐姐可以等炒飯出鍋後嘗試一下,可以幻想是在嚼之前那隻咬你的星獸解恨。這樣想的話,是不是會好點?”

「我就是手殘怎麼滴:好吧……」

食材準備就緒,開始開火。

米飯靈妙用的是昨天沒吃完的剩飯,放進冰箱裡冷藏一夜之後,水分微微流失。

但這樣,反而正好能像正宗的揚州炒飯一樣,做到米飯粒粒分明。

把剩米飯倒進碗裡,她先往裡頭加了半勺豬油抓拌均勻。

“加豬油可以讓米飯變得更香,不過如果有哥哥姐姐不喜歡這個味道的話,也可以不加,沒什麼影響。”

熱鍋冷油,等油燒到五成熱,也就是將筷子放進去,筷子表面會迅速產生氣泡並冒青煙後,把之前準備好的雞肉丁等輔料統統下鍋翻炒。

靈妙還往裡頭加了幾顆剝好殼的鮮蝦,用來增加炒飯的鮮甜口感。

「超愛睡覺:哇!好香好香!這些食材看起來亂七八糟的,但是混在一起居然意外的和諧欸!」

「求求讓我訊號好點吧:我已經開始期待成品了!營養劑我都準備好了!」

「草莓奶油蛋糕我的神:有我愛吃的香菇,好耶!」

輔料爆炒出香味之後,靈妙把最開始準備的蛋花細絲也加進去一塊翻炒。金色的蛋花完美地融入一鍋五花八門的菜丁裡。

蛋絲炒散後,米飯也及時加入鍋中,粘帶著豬油的米飯一被加熱,一股異香就迸發出來,讓整個炒飯的香味又上了一個臺階。

新鮮的青豆剝好,加入鍋裡,原本只有黃白紅的美食突然多了一抹綠色,讓許多蹲守在光腦前的觀眾們眼前一亮。

加入青豆

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