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一番,其實高階燒烤技巧,裡面包含的內容很多,烤串只是其中之一,不過也是最實用的,至於什麼烤全羊,烤鴨這些,對於目前的陳安來說,還真的沒有什麼亂用。
燒烤技巧無非就是對於食材的醃製,調料配置,跟火候掌控的一門學問而已,他現在還沒有進行過嘗試,不知道所謂的高階,究竟能達到怎麼樣的水平,要是效果好的話,貌似又可以賺不少的錢。
吃過飯又開始了一番忙碌,一下午的時間,遊客基本上都沒有斷過。
忙完開車回到家裡的時候,都已經晚上七點多了。
“小安,你回來了,快進來累壞了吧?”陳南星開啟門,看到自家男人回來,心情說不出來的開心,男人賺錢,女人持家就是這個味道。
“諾寶貝兒,點點這兩天賺的錢,我先去衝個澡...”
陳南星隨手將腰包放在一旁,走到臥室裡拿過浴巾,“你快洗,我今天可是親自下廚給你做了好吃的呢?”
陳安這才注意到廚房餐桌上的菜,心中祈禱,但願別中毒就好,畢竟上次南南煮麵的事情,還記憶猶新呢。
衝了個熱水澡洗去一天的疲憊,陳安剛出浴室頭髮都沒有擦乾,就被陳南星拉到了廚房,按坐在餐桌前。
“小安,看看怎麼樣,四菜一湯,賢妻良母的標配....”
看著陳南星求誇獎的表情,自己也不能打消她的積極性啊,只好仔細觀察起桌子上的菜品,番茄炒蛋,番茄一塊是一塊的,雞蛋色澤發暗,勉強給個六分。
尖椒炒肉,尖椒色澤鮮嫩,牛肉看起來差不多應該有五六分熟的樣子,雖然還帶著一點血絲,肉偏厚,但是對於一個紙上談兵的新手來說,已經是不錯的水平了,五分。
醋溜土豆條,這個菜看起來沒什麼大問題,就是燙多了一點,用西瓜攤老闆的話說,這土豆保熟,7分。
至於最後一個菜,算是陳安最滿意的了,是一道比較耳熟能詳的冷盤,京醬肉絲,雖然配菜的刀工不盡人意,豆腐皮也是大小不一,可是這已經算是南南廚藝水平的巔峰製作了,勉勉強強給個八分吧。
“南南別說,你這進步還真的是挺快的,我感覺要不了多久,我就會被你投餵胖的。”
“那是,也不看看我是誰,只要我想做的事情,就一定可以做好的,你等著我給你盛飯.....”
陳安看著碗裡的飯,決定吃完要多運動,要不然八成不好消化....
“小安你別愣著了,趕緊吃
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