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大傢伙走出人民大會堂，坐上了回去二商局招待所的班車，回去招待所。因為第二天上午還有紅案師傅們的比拼，大家回去後要養精蓄銳，也要商量對策，後勤們更是要重新清點材料，如果缺了什麼也要打報告進行補充。
畢竟今天王雲泉的情況大家看到了，後勤食材上不用心，最後只能是狼狽地借別人食材，可要是能借到也就罷了，萬一借不到呢？
再說了，食材的新鮮可口程度也影響著最後成品菜的口感，在這種級別的比拼上，差一丁點的味道，可能就差出來零點一分，零點一分就能差出名次來。
所以各家後勤都開始行動起來，重新檢查自己的食物，有不合適的馬上打報告重新更換，也是需要說一聲，自然有本省的後勤幫忙安排。
唯獨王雲泉，這就沒辦法了，就一個人，只能自己檢查擔子。
顧舜華知道這情況，便和牛得水提了提，牛得水想了想，便和飲食公司後勤主任提出來：“咱們是北京本地，也該儘儘地主之誼，人家王雲泉這次冷葷可是頭一名，咱要是不幫人家，說出去別人還以為咱們嫉妒能人給人家穿小鞋呢！”
他這麼一說，後勤主任也覺得有道理，當下便知會了王雲泉一聲，可以幫他籌備食材。
王雲泉還有什麼好說的，自然是感激不盡，他知道是顧舜華幫自己提的，牛得水想的法：“這次過來北京，多虧了你們，你們真真切切讓我明白，友誼第一，比賽第二。”
要知道，這冷葷上面，大家的分數都死死地壓得緊呢，顧舜華也就是以零點一分的差異落後於王雲泉，如果顧舜華不幫這一把手，最後什麼情況還不一定呢。
牛得水看他這樣，便道：“我雖然不是後廚幹活的，但我也在勤行這麼多年了，要學廚藝首先要學做人，沒有廚德的廚師是走不遠的。再說了，我們也希望大家都發揮出最好的水平，我們也好開開眼，看看祖國各地的絕招手藝。”
牛得水這一番話，聽得王雲泉感慨連連：“說得是，這次過來，我本意是想讓大家注意到湘菜，別讓我們的老手藝就這麼失傳了，我們湘菜也是八大菜系之一，可是原本的兩千多道菜，現在能在菜譜上的，也就是四百多道了，再這麼下去真不行啊！”
顧舜華聽這個，忙道：“王師傅，您放心吧，這次既然得了頭一名，湘菜露了臉，湖南方面哪能不重視呢，您這次一戰成名，以後就不一樣了！”
王雲泉連連點頭：“我也盼著。”
這麼說著間，顧舜華
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