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第64章 牛肉大蔥餡包子
◎“小姨是最善良的大人”◎
徐小溪掀開蓋子就看到面發了滿滿一盆, 上面都是蜂窩狀，發的特別好，倒在案板上先反覆的揉搓, 把裡面的氣都排出去, 包包子的面還是要稍微軟和一些的，和麵要盆光, 面光, 手光。
大蔥切碎跟牛肉攪拌在一起，放鹽調味, 醬油上色, 再來一些先泡上的姜，蔥，花椒水, 邊加邊攪拌，一直到給牛肉上勁。
揉好的面搓成長條，然後再一個個的分成劑子。
徐池中午回來就先睡了午覺, 下午五點多醒的，自己寫寫作業, 又念念書, 這會在廚房裡給徐小溪打下手。
徐小溪坐在板凳上，擀著分好的麵糰, 包子的皮要勁道又要薄，但又不能讓湯汁給流出來, 之前她去天津的時候做的狗不理包子, 捏的褶都是有一定要求的, 包子的種類也很多, 其中灌湯包的對皮的要求會更高一些。
徐小溪對今天發的面很是滿意, 暄軟又勁道，排氣揉搓的的時候也注意手法，蒸出來的包子皮只會更勁道。
牛肉嫩滑又新鮮，大蔥也是趙樹志自己在家裡種的，味道也更純正，剛剛切的時候就被有些辣到眼睛，她還嚐了一小口味道。
徐小溪擀了十幾個包子皮，然後就放下擀麵杖，開始包了起來，她手法嫻熟，包出來的包子又圓又好看，白白胖胖的，裡面的餡又很不少。
徐池在一旁坐在小馬紮上。
徐小溪看他一眼，“是不是餓了？”
徐池實在的點點頭，“是，我聞見餡香了。”
徐小溪看著這盆子餡，調拌的很不錯，沒有加太多料，但肉跟大蔥的味道已經全部激發了出來，確實很香。
“半個小時後就讓你吃上哈。”
說完她又看看徐池，今天跟孟秀秀還聊到了補習班的事情，她沒養過孩子，不太懂這方面的，手下動作不停。
“你有想去的特長班嗎？就是你想學什麼？”
徐池搖頭，“我沒有想學的。”
徐小溪倒是想起來一件事情，“我過幾天給家裡買臺電腦，你們兩個學習上以後肯定是需要的。”
江縣的生活水平還夠不上家家戶戶都有條件能買電腦的，但更多的是思想方面，大家都覺得學生不應該接觸手機跟電腦，會影響他們的學習。
“好，謝謝小姨，那我可以上網去查資料。”
徐池倒是很喜歡電
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